Овощи, приготовленные на мангале с раскалёнными углями - прекрасные партнеры для шашлыка или мяса, зажаренного на гриле.

Перец болгарский

Лимон

Масло растительное

Чеснок

Мёд

Соус соевый

Соль

Перец для гриля

Шашлык

Помойте перец, удалите плодоножку.

Нарежьте крупными дольками.

В нарезанные овощи добавьте маринад.

Тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 30 мин.

Готовим маринад. Чеснок чистите и натираете на мелкой терке. Из лимона выжимаете сок. Затем в емкость наливаете растительное масло, соус соевый, мед, соль, сок лимона, натертый чеснок, перемешиваете. Маринад готов.

Блюдо рекомендуется готовить на углях либо запекать в духовке при температуре 180*С 10-15 мин.

Решив приготовить мясо на улице, важно не только правильно его замариновать, но также подобрать и подходящий соус для шашлыка.

Майонез

Сметана

Зелень свежая

Перец черный молотый

Соус "Мацони"

Зелень петрушки или укропа моете, просушиваете на полотенце, далее мелко нарезаете.

Чеснок чистите и натираете на мелкой терке.

В емкость наливаете майонез, сметану, нарубленную зелень и натертый чеснок. Соль, перец черный молотый.

Все ингредиенты тщательно перемешиваете. Соус готов!

Томатная паста

Маслины

Соус "Пикантный"

В емкость наливаете майонез.

Маслины нарезаете мелким кубиком.

Нарубленую зелень, натертый чеснок, нарезанные маслины, соль.

Куриная голень

Шампиньоны

Картофель

Стручковая фасоль

MAGGI®  На второе для сочной курицы с чеcноком

Запеченная курица c MAGGI® НА ВТОРОЕ с чесноком, овощами и грибами в сметанном соусе

Горячие блюда

С куриных ножек аккуратно удалить кожу, промокните бумажными полотенцами. Духовку разогреть до 180 °C.

Грибы нарежьте ломтиками. Картофель очистите и нарежьте средними кубиками. Стручки фасоли разрежьте на 2-3 части.

Достаньте из пачки MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком пакет для запекания и разверните его. Положите в него ножки, картофель, грибы, фасоль, сметану.

Удалите с пакета стикер. Высыпьте в пакет смесь для приготовления курицы. Закрепите пакет зажимом в 6-8 см от края и аккуратно распределите смесь внутри, избегая резких движений.

Поместите пакет в холодную форму для запекания так, чтобы хвостик от пакета был снаружи. Запекайте 50 минут на нижнем уровне духовки в режиме «Верхний и нижний нагрев».

Сытное и полезное блюдо на завтрак.

Яйцо куриное

Цветная капуста

Молоко

Морковь

Фасоль спаржевая

Томат

Брокколи

Масло сливочное

Приправа базилик сухой

Соль морская

Овощи, запеченные с омлетом

Завтраки

Вам понадобятся: яйца куриные 8 штук, цветная капуста 160 г, молоко 160 мл, морковь 160 г, фасоль стручковая 115 г, помидоры 100 г, брокколи 90 г, масло сливочное 50 г, приправа базилик сухой, перец черный молотый и соль - по вкусу.

Помойте и порежьте на соцветия брокколи.

Помойте и порежьте на соцветия цветную капусту.

Отварите цветную капусту и брокколи вместе с фасолью.

Нарежьте соломкой или натрите на крупной терке очищенную морковь.

Пассеруйте морковь на сливочном или растительном масле (обжарьте до золотистого цвета).

Помойте и нарежьте помидоры кружочками.

Разбейте сырые яйца в глубокую тарелку (емкость для взбивания).

Добавьте к яйцам молоко, взбейте венчиком или миксером.

Смажьте форму для запекания маслом. На дно формы выложите вареные овощи, залейте в форму яично-молочную смесь. Аккуратно перемешайте. Сверху уложите кружочки помидоров.

Запекайте омлет при температуре 170°С 20 минут до готовности. Подавайте блюдо к столу. Приятного аппетита!

Уксус

Рис

Красители

Яйцо Пасхальное с рисовой покраской

Пасха

Яйца положить в кастрюлю и залить холодной водой, затем на среднем огне довести до кипения и варить при небольшом бурлении воды в течение 10-12 минут.

По окончании варки яйца ни в коем случае не надо охлаждать – можно даже до поры до времени оставить их в горячей воде, так как краска хорошо ложится именно на горячие яйца.

Выберите несколько цветов красителей и разведите их по инструкции на упаковке.
Как правило, необходимо развести в 1 ст. л. горячей кипяченой воды таким образом, чтобы получился очень насыщенный цвет, после чего добавить к ним по 1 ч. л. столового уксуса.

Для окраски яиц нам понадобятся небольшие баночки с крышками по числу красителей.

В ёмкости надо засыпать сухой рис (желательно длиннозерный) на глаз таким образом, чтобы толщина слоя составляла примерно 2 см, вылить красители и перемешать до полной окраски риса. Если в баночках останется свободная жидкость, то ее надо аккуратно слить, иначе она может оставлять разводы на скорлупе яиц.

Теперь берем горячее яйцо, вытираем его насухо салфеткой или полотенцем, кладём в баночку и закрываем крышкой. Начинаем вращать баночку в разных направлениях – из стороны в сторону и вверх-вниз, чтобы со всех сторон обработать яйцо окрашенным рисом. Слишком интенсивно трясти яйцо не стоит, иначе можно разбить скорлупу. Время от времени стоит заглядывать в банку, чтобы оценить, окрасилось ли яйцо полностью или еще нет.

После окраски яйца надо аккуратно вынуть из баночек. Если к яйцу прилипли зёрнышки риса, то их можно аккуратно смахнуть с помощью деревянной зубочистки. Для просушки переложите яйца на тарелку.
Готово!

Невероятно полезный, освежающий смузи из огурцов, яблок и сельдерея.

Сельдерей стеблевой

Яблоки

Авокадо

Киви

Вода негазированная

Смузи Изумрудный

Блюда для укрепления иммунитета 

Смузи

Сельдерей помойте, нарежьте в произвольной форме.

Авокадо почистите и удалите косточку.

Яблоко помойте и удалите семенное гнездо, нарежьте дольками.

В чашу блендера кладете сельдерей, яблоко, авокадо, киви, воду.

Взбивайте до получения однородной консистенции.

Подавайте охлаждённым в стакане.

Традиционное греческое блюдо

Филе куриное п/ф

Лук репчатый

Масло оливковое

Батон для сухариков

Сыр твердый

Укроп

Греческий суп Авголемоно

Супы

Хорошо промойте рис, залейте в кастрюлю 1 л. воды или бульона, варите рис в воде или бульоне 5-10 минут

Промойте куриное филе, нарежьте кубиками

Мелко нарежьте лук, обжарьте на подсолнечном масле. Добавьте лук вместе с кусочками филе в воду, варите 25 минут.

Выжмите сок лимона в небольшую емкость.

Взбейте яйца миксером в глубокой емкости, аккуратно влейте к яйцам тонкой струйкой выжатый сок лимона

Влейте в суп взбитые яйца с лимоном. При этом, необходимо постоянно помешивать суп. Важно дождаться, пока суп загустеет, и при этом не дать супу закипеть, иначе яйца свернутся и у вас не получится добиться правильной кремообразной структуры супа.

Приготовьте гренки. Нарежьте пшеничный хлеб или батон кусочками.

Натрите сыр на крупной терке.

Выложите сыр на хлеб, подогрейте в микроволновой печи до момента, пока сыр не растает. 

Подавайте суп вместе с гренками, украсив зеленью по вкусу. Приятного аппетита!

Супер вкусное и сытное блюдо, вызывающее неподдельный гастрономический восторг.

Лосось, форель замороженная, тушка

Грибы

Горчица

Рыба с грибами, запеченная в фольге

Румяный хрустящий хлеб, сладкий сыр, ароматные ягоды, базилик и бальзамический соус — невероятно выигрышное сочетание!

Клубника

Хлеб

Сыр сливочный и сыр Бри

Базилик

Бальзамический крем и соус

Брускетты с клубникой и сыром

Блюда из клубники

Салаты и закуски

Любое мороженое станет еще вкуснее, если покрыть его запеченной хрустящей корочкой кукурузных хлопьев.

Мороженое

Кукурузные хлопья

Жареное мороженое в кукурузных хлопьях

Десерты

Кукурузные хлопья растолочь до крошки, из мороженого слепить шарики и обвалять их в кукурузных крошках. Полученные шарики убрать на час в морозильник.

Разогреть в сковородке масло. Выложить туда шарики на три секунды, после чего снова отправить их в холодильник на полчаса.

Перец для гриля

Пошаговый рецепт приготовления:

Ингредиенты

Другие рецепты