Согревающие напитки

Имбирно-мятный чай

Очищенный от кожуры имбирь нарежьте на тонкие ломтики, а лимон — на дольки.

Отделите листья мяты от стеблей.

В заварочный чайник поместите все ингредиенты, залейте их кипятком и дайте настояться в течение 5 минут.

Затем добавьте в чай мёд и разлейте по кружкам.

Морковный чай

Очищенную морковь протираем на тёрке и помещаем в духовку, разогретую до 60-70 градусов. Просушиваем в течение 1,5-2 часов.

В кастрюлю выкладываем листовой чай, добавляем высушенную морковь. Заливаем водой и ставим на огонь на 5-7 минут. 

По желанию добавляем сахар и перемешиваем. Напиток готов к употреблению.

Банановое какао

Смешиваем какао и сахар в горячей воде. 

Подогреваем молоко и заливаем его в какао. 

Добавляем в блендер банан и вливаем полученную смесь.

Взбиваем всё вместе, разливаем по кружкам и наслаждаемся вкусом горячего зимнего напитка.

Горячий шоколад с шоколадно-ореховой пастой

Смешай молоко и шоколадно-ореховую пасту в маленькой кастрюле. Доведи до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы она смесь оставалась однородной. 

Готовый горячий шоколад раздели между 2 чашками и подавай со взбитыми сливками сверху либо маленькими маршмеллоу.

Безалкогольный глинтвейн

Все фрукты тщательно вымойте. Не очищая от кожуры, нарежьте половинки яблока, апельсина, лайма и лимона ломтиками.

В сотейник выложите подготовленные фрукты и специи. Можете добавить больше/меньше специй. То же самое и с фруктами. Если не любите горчинку от лайма, можете вообще его не добавлять. Тут все можно регулировать по своему вкусу.

 Влейте к фруктам виноградный сок.

Поставьте сотейник на медленный огонь, доведите содержимое до кипения и варите глинтвейн при слабом кипении 1-2 минуты.

Попробуйте глинтвейн на вкус и при необходимости добавьте мёд.

Дать глинтвейну настояться 5 минут под крышкой и разлить по бокалам.

Горячий шоколад с маршмеллоу

В кастрюле смешиваем 300 мл молока с сахаром и доводим до кипения, не забывая помешивать.

Снимаем с плиты и добавляем в молоко дольки шоколада и ванилин.

Перемешиваем, возвращаем на огонь.

В оставшихся 100 мл молока разводим кукурузный крахмал и соединяем с той смесью, которая уже стоит на плите.

Доводим до кипения, ждём, пока напиток загустеет. 

Разливаем шоколад по чашкам, добавляем маршмеллоу и посыпаем тёртым шоколадом.

Медовый раф

Подогреваем сливки до 60 градусов.

Готовим кофе, добавляем в него мёд и размешиваем до растворения. 

Соединяем кофе и сливки, взбиваем смесь до появления пены. 

Переливаем её в чашку из стекла или керамики. Посыпаем корицей и сразу же подаем коктейль горячим.