Молоко

Какао

Банан

Сахар

Вода негазированная

Банановое какао

Согревающие напитки

Смешиваем какао и сахар в горячей воде. 

Подогреваем молоко и заливаем его в какао. 

Добавляем в блендер банан и вливаем полученную смесь.

Взбиваем всё вместе, разливаем по кружкам и наслаждаемся вкусом горячего зимнего напитка.

Тёмный шоколад

Коричневый сахар

Ванилин

Кукурузный крахмал

Маршмеллоу

Горячий шоколад с маршмеллоу

В кастрюле смешиваем 300 мл молока с сахаром и доводим до кипения, не забывая помешивать.

Снимаем с плиты и добавляем в молоко дольки шоколада и ванилин.

Перемешиваем, возвращаем на огонь.

В оставшихся 100 мл молока разводим кукурузный крахмал и соединяем с той смесью, которая уже стоит на плите.

Доводим до кипения, ждём, пока напиток загустеет. 

Разливаем шоколад по чашкам, добавляем маршмеллоу и посыпаем тёртым шоколадом.

Шоколадно-ореховые пасты

Взбитые сливки

Горячий шоколад с шоколадно-ореховой пастой

Смешай молоко и шоколадно-ореховую пасту в маленькой кастрюле. Доведи до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы она смесь оставалась однородной. 

Готовый горячий шоколад раздели между 2 чашками и подавай со взбитыми сливками сверху либо маленькими маршмеллоу.

Любое мороженое станет еще вкуснее, если покрыть его запеченной хрустящей корочкой кукурузных хлопьев.

Мороженое

Кукурузные хлопья

Масло растительное

Жареное мороженое в кукурузных хлопьях

Десерты

Кукурузные хлопья растолочь до крошки, из мороженого слепить шарики и обвалять их в кукурузных крошках. Полученные шарики убрать на час в морозильник.

Разогреть в сковородке масло. Выложить туда шарики на три секунды, после чего снова отправить их в холодильник на полчаса.

Сегодня существует поистине большое разнообразие новых рецептов жюльена. Мы предлагаем классический рецепт жюльена с курицей и грибами.

Грибы

Сметана

Филе куриное п/ф

Ветчина в/к

Сыр твердый

Майонез

Приправа для курицы

Соль морская

Перец черный молотый

Чеснок

Петрушка

Жюльен

Горячие блюда

Куриное филе промойте, обсушите заложите в кипящую воду, добавьте по вкусу соль, черный перец и приправу для курицы. Варите до готовности. Филе также можно отварить в мультиварке.

Охладите и нарежьте соломкой отварное филе.

Нарежьте соломкой ветчину

Нарежьте шампиньоны ломтиками.

Обжарьте шампиньоны в растительном масле.

Подготовленные продукты смешайте в глубокой посуде, заправьте сметаной.

Выложите блюдо в формочки для запекания, сверху сделайте сеточку из майонеза, посыпьте тертым сыром

Запекайте жюльен до образования румяной корочки, при температуре 160°С 20-30 мин. Готовый жюльен оформите зеленью. Приятного аппетита!

Очень простое блюдо. Никаких приправ и специй, никаких хитрых манипуляций. Делать нечего, а результат превосходный.

Масло сливочное

Нежное куриное филе, топленое в масле

Помойте и разрежьте куриное филе на половинки.

Растопите масло в сотейнике или глубокой сковороде с толстым дном на среднем нагреве.

Выложите половинки куриного филе в растопленное масло.

Обжаривайте филе примерно 3 минуты.

Переверните филе, убавьте немного нагрев.

Накройте сковороду крышкой, томите филе 7-8 минут.

При подаче блюдо можно слегка поперчить черным перцем для любителей, солить блюдо не рекомендуется. Приятного аппетита!

Отличная альтернатива торту в летнее время. Яркий клубничный вкус и нежная текстура благодаря взбитым сливкам.

Клубника

Сливки 33%

Сгущеное молоко

Сыр маскарпоне

Шоколад

Торт-мороженое с клубникой и шоколадом

Блюда из клубники

Предварительно охлаждённые сливки налейте в миску. Взбейте их миксером до состояния густой сметаны. 

Чтобы сливочное мороженое получилось ещё более ароматным, добавьте к сливкам ванилин или ванильный сахар.

Влейте в полученную массу сгущённое молоко, добавьте маскарпоне и взбейте миксером до получения пузырьков воздуха на поверхности массы. Насытившись кислородом, мороженое получится пышным. 

Выложите массу в любой контейнер и поставьте в морозильную камеру на час.

Ещё раз хорошо взбить подмороженную массу в блендере.

Нарезаем клубнику и шоколад и добавляем в полученную смесь, тщательно перемешиваем. Вкладываем в подготовленную форму. 

Отправляем в морозильник на ночь.
Достаём из морозильника мороженое, переворачиваем форму, снимаем пергамент. 

Украшаем ягодами и шоколадом.

Удивительно вкусный и питательный напиток, который можно приготовить всего-лишь за несколько минут.

Мёд

Кокосовое молоко

Кокосовая стружка

Смузи с бананом и кокосовым молоком

Смузи

Банан чистите от кожуры, нарезаете на 2-3 части.

В чашу блендера кладете нарезанный банан, кокосовое молоко,  мед, какао порошок.

Взбиваете до образования однородной консистенции

Перед подачей украсить кокосовой стружкой.

Подавайте охлажденным в стакане.

Познакомьтесь с одним из самых знаменитых рецептов из русской кухни - суп Солянка

Лук репчатый

Огурцы консервированые

Колбаса с/к

Кетчуп

Оливки зеленые

Маслины

Лимон

Лавровый лист

Cолянка мясная

Супы

Очистите и мелко нарежьте репчатый лук.

Обжарьте лук вместе с томатной пастой (или кетчупом).

Нарежьте ветчину соломкой.

Нарежьте колбасу соломкой.

Нарежьте соломкой консервированные огурцы.

Нарежьте кружочками оливки и маслины.

Мелко нарежьте свежую петрушку.

Очистите лимон от кожуры и нарежьте кружочками.

Вскипятите 600-700 мл воды. В кипящую воду или бульон добавьте пассерованный с томатным пюре лук, консервированные огурцы и подготовленные мясные продукты, варите бульон в течении 5-10 минут.

Добавьте соль, специи и лавровый лист по вкусу. За несколько минут до готовности можно добавить процеженный огуречный рассол.

Разливайте бульон по тарелкам. В готовый разлитый бульон добавьте порезанные маслины, оливки, кружочки лимона и рубленную петрушку, сметану. Приятного аппетита! 

Заготовки из киви не так популярны, как, например, из малины, клубники, но чтобы удивить гостей, можно приготовить джем из киви.

Киви

Желатин

Сок лимонный

Джем из киви

Заготовки

Желатин замачиваете в небольшом количестве воды.

Киви моете, чистите, измельчаете, используя блендер или мясорубку, и помещаете в небольшую кастрюльку.

К измельченному киви добавляете сок половины лимона, желатин, сахар и все хорошенько размешиваете.

Кастрюлю ставите на небольшой огонь и, постоянно помешивая, доводите массу до кипения.

Провариваете джем из киви около 10 минут, пока он не загустеет. 

Горячим расфасовываете по стерилизованным банкам, закатываете.

В таком виде тыкву съедят даже те, кто ее не любит!

Мука пшеничная

Яйцо куриное

Тыква

Сливки

Корица молотая

Соль

Американский тыквенный пирог с корицей

Выпечка

Просеять муку и соль в глубокую миску. Перетереть между ладоней с мягким маслом, чтобы смесь напоминала хлебные крошки, затем добавить слегка взбитое яйцо и замесить тесто. Скатать его в шар, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30–50 минут.

Очистить тыкву, удалить семена. Нарезать мякоть кубиками. Положить в кастрюлю с толстым дном или сотейник, добавить немного воды и тушить до мягкости и полного испарения жидкости. Блендером измельчить мякоть в однородную массу. Для пущей нежности получившееся пюре можно протереть через сито.

Раскатать тесто на слегка присыпанной мукой поверхности и застелить им круглую низкую форму диаметром около 30 см. Поверх теста положить лист бумаги для запекания и засыпать любую крупу. Это позволит коржу равномерно пропечься. Выпекать в течение 15 минут при 190 градусах. 

Выложить тыквенное пюре в глубокую миску, взбить с двумя яйцами, сахаром, сливками, пряностями и солью. Вылить смесь в форму с запеченным тестом. Выпекать пирог 50–55 минут при 180 градусах. Когда пирог остынет, его можно смело разрезать на порции. 

Банановое какао

Пошаговый рецепт приготовления:

Ингредиенты

Другие рецепты