Варенье из картофеля
Хотите удивить и удивиться, угостить и угоститься вкусным, пряным вареньем?
Пошаговый рецепт приготовления:
1Картофель тщательно моете, чистите и отвариваете до готовности.
2Еще горячим картофель растираете в пюре.
3Сахар растворяете в воде, ставите на огонь и доводите до кипения.
4К закипевшему сиропу добавляете картофельное пюре, специи, ванильный сахар; убавляете огонь до минимума и варите , беспрерывно помешивая, около 15 минут. Примерно за минуту до конца варки добавляете ром, после чего сразу снимают с огня.
5Готовое варенье перекладываете в стерилизованные баночки, закручивают крышками, дают остыть.
Приготовление60 минут
Рецепт на1 порция
Ингредиенты
- Картофель330 г
- Сахар250 г
- Ванилин10 г
- Вода негазированная80 мл
- Корица молотаяпо вкусу
- Имбирьпо вкусу
- Гвоздикапо вкусу
- Мускатный орехпо вкусу
