Шашлык "Классический"
Пошаговый рецепт приготовления:
1Свинину шейную часть нарезаете кусочками массой примерно 50г.
2Лук репчатый чистите и нарезаете кольцами.
3В нарезанные кусочки свинины кладете нарезанный лук ,маринад и аккуратно перемешиваете.
4Оставляете мариновать на 2-3 часа.
5Для маринада: в ёмкость наливаете майонез, добавляете соевый соус, соль, перец.
6Все ингредиенты тщательно перемешиваете. Маринад готов!
7Оправляйте мясо на мангал или гриль и обжариваете около 20 -30 минут, постоянно переворачивая.
Приготовление180 минут
Рецепт на3 порции
Ингредиенты
- Шейная часть свинины750 г
- Лук репчатый50 г
- Майонез110 г
- Соус соевый25 г
- Перец черный молотыйпо вкусу
- Сольпо вкусу
