Чудесный и полезный смузи отлично подойдёт для завтрака или перекуса.

Авокадо

Морковь

Мёд

Вода негазированная

Смузи морковный с авокадо

Блюда для укрепления иммунитета 

Смузи

В блендер налить питьевую воду, добавить мелко нарезанное авокадо, морковь. Взбить.

К полученной массе добавить мёд и повторно взбить блендером.

Перелить в порционные стаканчики. Приятного аппетита!

Вкусный и питательный фруктово-шоколадный смузи отлично подойдёт и для детской вечеринки, и для взрослого лёгкого десерта.

Банан

Вишня

Клубника

Напиток шоколадный овсяный

Мюсли

Смузи фруктовый с шоколадным овсяным молоком

Бананы очистите от кожуры и нарежьте в произвольной форме.

В чашу блендера кладете бананы, замороженную вишню, замороженную клубнику, мюсли, мед, наливаете шоколадное овсяное молоко.

Взбивайте до получения однородной консистенции.

Подавайте охлажденным в стакане.

Смузи из овощей можно легко добавить в рацион в виде приятного на вкус, сытного и очень полезного напитка.

Сельдерей стеблевой

Яблоки

Смузи овощной

Сельдерей помойте, нарежьте в произвольной форме.

Морковь почистите , помойте, нарежьте в произвольной форме.

Яблоко помойте и удалите семенное гнездо, нарежьте дольками.

В чашу блендера кладете сельдерей, яблоко, морковь, добавляете воду.

Тарталетки с начинкой можно встретить не только на фуршетных столах, но и на традиционных праздничных застольях.

Филе куриное п/ф

Лук репчатый

Грибы

Сыр твердый

Майонез

Перец

Масло растительное

Приправа хмели-сунели

Соль морская

Зелень свежая

Тарталетка

Закуска в тарталетке

Салаты и закуски

Помойте и нарежьте куриное филе мелким кубиком.

Помойте и нарежьте шампиньоны мелким кубиком.

Очистите и нарежьте репчатый лук мелким кубиком.

Нарезанные грибы, лук и филе обжарьте на растительном масле до готовности примерно 7-10 минут.

Добавьте соль, специи по вкусу.

Нарежьте мелким кубиком сладкий перец.

Натрите сыр на терке. Охладите обжаренную массу, выложите ее в глубокую тарелку, добавьте измельченный сыр, нарезанный мелким кубиком сладкий перец, майонез. Аккуратно перемешайте компоненты начинки.

Разложите начинку по тарталеткам, поставьте запекаться в духовку или печь на 2-3 минуты.

Оформите тарталетки зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Виноград

Сыр брынза

Арахис

Сырные шарики с виноградом

Блюда из кишмиш

Лучше выбирать виноград без косточек. И сладкий, чтобы в нем не было кислинки, ведь она уже есть в брынзе.

Натираем брынзу на тёрку мелкую. На крупную этого делать не желательно. Нам надо, чтобы сыр и брынза хорошо соединились между собой.

Сыр так же натираем на тёрку. Соединяем их между собой, для этого просто вилкой прижимаем их. Можно добавить немного майонеза.

Берем часть этой смеси, раскатываем в лепешку, в серединку кладем виноград и скручиваем в шарик. Поступаем так со всем виноградом.

Арахис измельчаем в крошку и посыпаем сверху.

Имбирь

Мята

Лимон

Имбирно-мятный чай

Согревающие напитки

Очищенный от кожуры имбирь нарежьте на тонкие ломтики, а лимон — на дольки.

Отделите листья мяты от стеблей.

В заварочный чайник поместите все ингредиенты, залейте их кипятком и дайте настояться в течение 5 минут.

Затем добавьте в чай мёд и разлейте по кружкам.

Вкусная, легкая, простая, самая лучшая среди холодных супов! Окрошка на квасе с колбасой спасет вас от зноя в самый жаркий день. Сочная, све

Колбаса вареная

Картофель

Огурцы

Яйцо куриное

Редис

Лук зеленый

Сметана

Квас

Соль

Укроп

Классическая окрошка на квасе с колбасой

Супы

Картофель тщательно помойте с помощью щётки, чтобы отмыть остатки земли, песка и прочего. Яйца так же вымойте. Предварительно отварите картошку и яйца до готовности, а затем остудите.

Очистите картофель от кожуры, а яйца от скорлупы. Редиску тщательно вымойте, удалите места крепления листов и хвостика.

Картошку и яйца нарежьте небольшими кубиками. Готовая окрошка будет очень аппетитно смотреться, если все компоненты нарезать кубиками одинакового размера.  Отправьте картошку и яйца в глубокую миску или небольшую кастрюлю.

Огурцы вымойте и обсушите. Если кожура горчит, то её нужно удалить. Нарежьте огурцы и редиску кубиками, отправьте к картофелю с яйцами.

Колбасу измельчите аналогично и отправьте к остальным продуктам. Если вы предпочитаете заменять колбасные изделия на мясо, то используйте отварную говядину, язык или куриную грудку. Важный момент- варёное мясо не должно быть жирным, так как окрошка- это холодный суп, в нём кусочки жира застынут.

Лук и укроп нашинкуйте максимально мелко. Для того, чтобы окрошка получилась более ароматной, зелень можно растереть пестиком в ступке. Добавьте зелень ко всем компонентам.Хорошо перемешайте все продукты.

Распределите полученную смесь порционно по тарелкам, залейте квасом.  При необходимости посолите по вкусу.

Добавьте необходимое количество сметаны, размешайте. Готово!

Сухофрукты ничуть не менее полезны, чем свежие их аналоги. При правильной сушке фрукты приобретают новые полезные свойства.

Курага

Изюм

Миндальное молоко

Смузи из сухофруктов

Курагу и изюм промойте, залейте 1 стаканом горячей воды, оставьте на 1 час.

В чашу блендера положите набухшие сухофрукты.

Добавьте мед, миндальное молоко.

Уже давно не секрет, что выпечка с морковью очень хороша! Особенно если речь идёт морковных маффинах

Мука пшеничная

Разрыхлитель

Корица молотая

Сахар

Грецкий орех

Кокосовая стружка

Миндаль

Масло сливочное

Морковно-яблочные маффины

Выпечка

Смешать муку, соль, разрыхлитель и молотую корицу.

В большой миске взбить яйца, добавить к ним сахар и продолжать взбивать. Постепенно добавить подсолнечное масло, тертую морковь и тертое яблоко, потом кокосовую стружку, нарубленные ножом орехи, изюм.

Получившуюся кашу смешать с мукой, солью, разрыхлителем и корицей.

Формочки для маффинов смазать сливочным маслом и наполнить тестом. Посыпать сверху миндальной крошкой и отправить маффины в духовку, разогретую до 170 градусов, на двадцать пять минут. 

Румяный хрустящий хлеб, сладкий сыр, ароматные ягоды, базилик и бальзамический соус — невероятно выигрышное сочетание!

Хлеб

Сыр сливочный и сыр Бри

Базилик

Бальзамический крем и соус

Брускетты с клубникой и сыром

Для романтического ужина

Десерты

Берём чиабатту и нарезаем.

Обжариваем на гриле/сковороде (лучше на масле гхи или сливочном, но можно и без масла).

На горячую чиабатту кладём сыр бри, за счёт тепла он немного подтает.

Нарезаем клубнику дольками на 4 части и выкладываем на сыр.

Нарезаем орехи, кладем сверху.

Украшаем парой листиков базилика (можно порезать, если крупные).

Поливаем брускетту мёдом совсем чуть-чуть (можно без него) и кремом-бальзамиком.

Рецепт блинов к масленице

Молоко

Дрожжи

Блины с припеком (яблоко)

Завтраки

Для блинчиков: В  небольшом количестве молока  растворяют  дрожжи, добавляют муку, соль, сахар,  хорошо перемешивают.   

Выкладывают в емкость и оставляют в теплом месте (25-35С)  на 1 час

Для начинки:  Яблоки очищают от кожицы ,удаляют семенное гнездо. Нарезают кубиками (1,0*1,0).  Все ингредиенты перемешивают.

Выпекают  блины на разогретых сковородах ,смазанных растительным маслом (2 штуки на порцию).

Отдельно подают сметану. 

Смузи морковный с авокадо

Пошаговый рецепт приготовления:

Ингредиенты

Другие рецепты