Зеленые мидии «аль орно»
Красивое праздничное блюдо
Пошаговый рецепт приготовления:
1Мелко рубим чеснок, красный лук и зелень, нарезаем бекон.
2Смешиваем измельченные ингредиенты с панировочными сухарями и размягченным сливочным маслом. Солим и перчим.
3На противне выкладываем предварительно размороженные мидии на подушку из крупной соли. Подготовленную в шаге 2 смесь выкладываем в раковины.
4Отправляем мидии в разогретый до 220С духовой шкаф на 10 мин. Запекаем до румяной корочки.
5Запеченные мидии сбрызгиваем лимонным соком и подаем к столу.
Приготовление30 минут
Рецепт на2 порции
Ингредиенты
- Мидии8 шт
- Лук красный1 шт
- Лимон1 шт
- Бекон50 г
- Сухари панировочные2 ст.л.
- Масло сливочное2 ст.л.
- Чеснок2 зубчика
- Петрушкапо вкусу
- Соль морскаяпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
