Морковь

Зелёный чай

Вода негазированная

Коричневый сахар

Морковный чай

Согревающие напитки

Очищенную морковь протираем на тёрке и помещаем в духовку, разогретую до 60-70 градусов. Просушиваем в течение 1,5-2 часов.

В кастрюлю выкладываем листовой чай, добавляем высушенную морковь. Заливаем водой и ставим на огонь на 5-7 минут. 

По желанию добавляем сахар и перемешиваем. Напиток готов к употреблению.

Молоко

Тёмный шоколад

Ванилин

Кукурузный крахмал

Маршмеллоу

Горячий шоколад с маршмеллоу

В кастрюле смешиваем 300 мл молока с сахаром и доводим до кипения, не забывая помешивать.

Снимаем с плиты и добавляем в молоко дольки шоколада и ванилин.

Перемешиваем, возвращаем на огонь.

В оставшихся 100 мл молока разводим кукурузный крахмал и соединяем с той смесью, которая уже стоит на плите.

Доводим до кипения, ждём, пока напиток загустеет. 

Разливаем шоколад по чашкам, добавляем маршмеллоу и посыпаем тёртым шоколадом.

Шоколадно-ореховые пасты

Взбитые сливки

Горячий шоколад с шоколадно-ореховой пастой

Смешай молоко и шоколадно-ореховую пасту в маленькой кастрюле. Доведи до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы она смесь оставалась однородной. 

Готовый горячий шоколад раздели между 2 чашками и подавай со взбитыми сливками сверху либо маленькими маршмеллоу.

Сытный рис с овощами и богатыми белками орехами станет полноценным вегетарианским блюдом или вкусным гарниром к мясу.

Рис

Брокколи

Фундук

Лук зеленый

Масло растительное

Рис с брокколи, морковью и орехами

Горячие блюда

Помойте, очистите и порежьте морковь соломкой.

Помойте и разрежьте на соцветия брокколи.

Разогрейте в кастрюле с толстым дном немного растительного или топленого масла. Выложите в кастрюлю морковь и брокколи, обжаривайте на среднем огне в течение 5 минут.

Промойте рис, высыпьте в кастрюлю с овощами. Обжарьте рис, помешивая, в течение 2 минут. Можно добавить еще немного масла.

Влейте в кастрюлю 400 мл кипящей воды, добавьте приправу Knorr® на второе «Плов».

Доведите до кипения и готовьте блюдо на минимальном огне под крышкой 12-25 минут. Снимите кастрюлю с огня. Оставьте на 15 минут.

Обжарьте орехи на чистой сковороде без масла, помешивая, 2 минуты.

Крупно порубите или размельчите фундук после обжарки, кедровые орехи оставьте целыми. Нарежьте зеленый лук колечками.

Готовый рис посыпьте зеленым луком и орехами и аккуратно перемешайте. Приятного аппетита!

Натуральный охлажденный суп - холодник по-литовски с кефиром, свеклой и яйцом.

Кефир

Свекла

Огурцы

Яйцо куриное

Укроп

Сахар

Соль

Холодник по-литовски

Супы

Нашинкуйте зеленый лук.

Отварите свеклу и натрите ее на крупной терке соломкой.

Нарежьте свежие огурцы соломкой.

Отварите яйца вкрутую, охладите и очистите от скорлупы, порежьте дольками.

Охладите кефир и вылейте его в емкость. Добавьте в кефир свеклу, нашинкованный зеленый лук, соль и сахар. 

Добавьте в холодник дольки яиц, соломку огурца, рубленный укроп. Подавайте блюдо к столу охлажденным до 10-14 градусов.

Минтай

Хлеб пшеничный

Сухари панировочные

Хлопья Экстра

Перец черный молотый

Котлеты из рыбы постные

Постные блюда

Мука пшеничная

Масло сливочное

Мёд

Корица молотая

Имбирь молотый

Приправа гвоздика

Апельсин

 Классические имбирные пряники без глазури

Имбирные пряники

Выпечка

Просеять муку и специи в глубокую миску. Масло порезать мелкими кубиками, смешать с цедрой и энергично перетереть с мукой до состояния влажного песка или хлебной крошки.

Сахар слегка взбить с яйцами, добавить жидкий мёд. Влить этот коктейль к мучной смеси и замесить тесто. В результате должен получиться коричневатый лоснящийся комок. Готовое тесто завернуть в пленку, немного сплющить и положить в холодильник как минимум на час. С охлаждённым тестом проще работать.

Раскатать тесто на столе застеленном пергаментом, так при транспортировке на противень ваши человечки не потеряют форму. Готовый пласт должен быть толщиной около 5 миллиметров, не больше.

Вырезать печенье формочками, снять лишнее тесто с пергамента. Перенести бумагу с пряничными человечками на противень и выпекать 12–15 минут при 180 градусах, пока они не станут золотистого цвета.

Вынуть человечков из духовки и дать пару минут остыть на противни. Они немного подсохнут и их смело можно переложит в корзинку для выпечки.

С оставшимся тестом повторить процесс.

Простые в приготовлении, полезные, легкие, вкусны

Творог

Соль морская

Джемы, варенье, мед

Ленивые вареники

Завтраки

Вам понадобится: творог - 400 г, яйца - 100 г, мука - 200 г, сахар, соль - по вкусу, джем - 100 г.

Выложите творог в просторную чашку и добавьте в него сахар, соль. Добавьте куриное яйцо и перемешайте смесь. Можно измельчить творожную смесь блендером. Это необходимо для того чтобы белок, который содержится в твороге лучше усвоился и переварился. При нагревании в процессе приготовления белок в твороге уплотняется. И еще при этом значительно улучается консистенция массы, творог становится воздушным и однородным.

К полученной массе добавьте пшеничную муку и замесите тесто для ленивых вареников. 

Тесто скатайте в колбаску и нарежьте ее на одинаковые кусочки. 

Поставьте кастрюлю с водой на большой огонь. Когда вода закипит, обязательно ее подсолите. Перебарщивать не нужно, чтобы вареники не разварились. После того как вода закипела, аккуратно опускайте в не вареники. Лучше использовать кастрюлю с большим диаметром. Когда вареники появятся на поверхности воды – это значит, что они почти готовы. После этого пусть варятся еще около 3 минут, не больше. Иначе могут развариться.

Аккуратно, чтобы вареники не развалились, с помощью шумовки вынимайте их из воды в миску. Немного дайте им остыть.Добавьте к вареникам немного сливочного масла, сметаны или джема. Чтобы украсить блюдо, можно в центр каждого вареника положить ягодку. Приятного аппетита!

Маслины

Перец болгарский

Моцарелла

Творожный сыр

Пингвины из маслин

Праздничный стол

Салаты и закуски

Разрежьте 8 маслин вдоль пополам. Морковь нарежьте кружочками и вырежьте из них небольшой сегмент. Из перца вырезаем 8 небольших треугольников.

Выложите кружочки моркови на блюдо, с помощью зубочистки прикрепите к ним шарики моцареллы, сверху наколите целые маслины.

Вставьте в отверстие на маслинах вырезанные сегменты моркови, чтобы получился клюв. По бокам моцареллы прикрепите половинки маслин.

 С помощью небольшого количества творожного сыра прикрепите к головам пингвинов кусочки перца в виде колпаков, сделайте из сыра помпоны.
Милейшие пингвинчики готовы!

Этот напиток покорит своим вкусом каждого! Холодный Гляссе можно подать не только взрослым, таким напитком не грех побаловать и детей!

Имбирь

Кофе молотый

Мороженое

Кофе Гляссе

Кофе

Корень имбиря очищаете, натираете на мелкой терке.

В турку наливаете воду, насыпаете сахар, отправляете на огонь. Доводите до кипения.

В кипящую воду насыпаете молотый кофе и имбирную кашицу, сразу снимаете с огня.

Оставляете напиток на 5 минут, за это время он поостынет, а жмых осядет на дно.

Мороженое нарезаете на кусочки. Так его легче будет распределить по порциям.

Остывший кофе наливаете по бокалам, добавляете кусочки мороженного и подаете на стол.

Традиционно холодный кофе Гляссе подают с трубочкой.

По желанию в качестве дополнительных ингредиентов можно использовать тёртый шоколад, леденцовую крошку, кокосовую стружку, молотую корицу, орехи или какао-порошок. Каждый из вышеперечисленных ингредиентов может придать новый вкусовой оттенок и украсить напиток.

Наслаждайтесь и готовьте еще!

Готовь простую закуску! Пойдёт и на природу и просто так! Сулугуни в лаваше - ещё одно вкусное блюдо, которое следует попробовать.

Сыр мягкий сливочный

Лаваш

Зелень свежая

Сулугуни в лаваше с зеленью

Шашлык

Лаваш нарезают на квадраты массой 50 г.

Сыр сулугуни нарезают брусочками массой 95 г.

Зелень петрушки или укропа моют, мелко нарезают.

Нарезанный сыр сулугуни панируют в зелени.

Запанированный сыр заворачивают в лаваш в форме конверта.

Готовые конверты отправляют на мангал или гриль до золотистой корочки.

Морковный чай

Пошаговый рецепт приготовления:

Ингредиенты

Другие рецепты