Тёртый картофель для драников

Мука пшеничная

Яйцо куриное

Соль

Перец черный молотый

Сметана

Масло растительное

Укроп

Икра

Быстрые картофельные драники с икрой

Горячие блюда

Налить в разогретую сковороду подсолнечное масло. В готовую смесь для драников добавить муку, яйцо, соль и перец, перемешать и выкладывать порционно ложкой на сковороду, обжарить оладушки с двух сторон до золотистой корочки.

 Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. 

Подавать оладьи, выложив сверху сметану, затем икру. Сверху посыпать укропом.

Тесто фило

Сыр Camambert

Филе индейки сыровяленое

Груша

Фисташки

Кефир

Масло сливочное

Сахар

Ванильный сахар

Пирог с тестом фило, грушей, сыром и индейкой

Выпечка

Растапливаем сливочное масло.

Каждый лист теста фило по очереди смазываем сливочным маслом по всей поверхности, складываем гармошкой, чтобы позже вставить в промежутки начинку, и выкладываем в форму.

Срезаем верхушку у сыра Camambert и кладём в середину формы. На сыр выкладываем измельчённые фисташки. 

Нарезаем тонкими слайсами грушу и филе индейки. Раскладываем их между складочками теста фило.

Соединяем яйца, кефир, сахар и ванильный сахар, перемешиваем до однородности и распределяем по пирогу.

Запекать в духовке на 180° 20-30 минут. 

Сыр с орехами в центре пирога перемешиваем, подаём на стол. В сырно-ореховую массу окунаем кусочек пирога, перед тем, как съесть.

Сосиски

Томатная паста

Сыр твердый

Спагетти

Сосиски в спагетти и сыре

 В сковороду залейте воду и доведите до кипения, посолите по вкусу. 

Пока вода закипает, подготовьте сосиски: вдоль каждой вставляем спагетти, выстроив их в одну линию и не протыкая сосиски насквозь. Затем опустите заготовку в сковородку и варите до полной готовности.

Выложите на тарелку сосиски с макаронами так, чтобы спагетти лежали ровно.

Намажьте макароны томатной пастой и посыпьте тёртым сыром. 

 Заверните сосиску в спагетти, как в тесто — трубочкой. 

Посыпьте трубочки сверху сыром, можно добавить томатную пасту по вкусу. 

Поставьте блюдо в микроволновую печь на 20-30 секунд, чтобы сыр расплавился.

Приятного аппетита!

Вода

Креветки

Чеснок

Сливки

Сыр пармезан

Зелень свежая

Томат черри

Итальянская паста с креветками

Налить в кастрюлю 2 литра воды, подсолить и вскипятить.

Когда вода закипит, добавить 2 ст. л. оливкового масла и отварить спагетти согласно инструкции на упаковке до состояния «аль-денте» (с момента закипания варить на 1 минуту меньше, чем указанно на упаковке).

На сковороде растопить сливочное масло, добавить креветки, подсолить и поперчить, обжарить на сильном огне 2 минуты.

 Очистить 2 зубчика чеснока и немного раздавить плоской стороной лезвия ножа. Добавить чеснок к креветкам и жарить еще минуту.

Влить в сковороду сливки и держать на среднем огне.

Далее добавить сыр пармезан и держать ещё 2 минуты на среднем огне.

Готовые макароны добавить к креветкам в соусе и перемешать.

Переложить в тарелку, украсить томатами и зеленью по вкусу и подать на стол.

Куриная голень

Шампиньоны

Картофель

Стручковая фасоль

MAGGI®  На второе для сочной курицы с чеcноком

Запеченная курица c MAGGI® НА ВТОРОЕ с чесноком, овощами и грибами в сметанном соусе

С куриных ножек аккуратно удалить кожу, промокните бумажными полотенцами. Духовку разогреть до 180 °C.

Грибы нарежьте ломтиками. Картофель очистите и нарежьте средними кубиками. Стручки фасоли разрежьте на 2-3 части.

Достаньте из пачки MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком пакет для запекания и разверните его. Положите в него ножки, картофель, грибы, фасоль, сметану.

Удалите с пакета стикер. Высыпьте в пакет смесь для приготовления курицы. Закрепите пакет зажимом в 6-8 см от края и аккуратно распределите смесь внутри, избегая резких движений.

Поместите пакет в холодную форму для запекания так, чтобы хвостик от пакета был снаружи. Запекайте 50 минут на нижнем уровне духовки в режиме «Верхний и нижний нагрев».

Стейк

Огурцы

Перец болгарский

Руккола

Масло оливковое

Розмарин

Стейк с овощами

Картошку нарезать дольками, добавить приправы, подсолнечное масло и отправить запекаться  в разогретую 180 градусов духовке при на 30 минут.

Стейк промыть, просушить, добавить приправы и выложить на раскаленную сковородку с подсолнечным маслом. Обжарить на максимальном огне в течении пяти минут с каждой стороны до золотистой корочки. Добавить сливочное масло  и пару веточек розмарина, уменьшить огонь и готовить еще десять минут. Выключить, накрыть крышкой и дать постоять десять минут стейку под крышкой.

Для салата промыть рукколу и дать ей просохнуть. Овощи нарезать небольшими кусочками и смешать в одной миске. Добавить оливковое масло и немного соли.

Клешни краба

Лавровый лист

Петрушка

Краб в сливочно-чесночном соусе

Размораживаем клешни краба при комнатной температуре — так мясо сохранит все вкусовые свойства.

Готовим рассол: в большую кастрюлю наливаем холодную чистую воду, ставим на плиту и включаем максимальную мощность.

Добавляем в кастрюлю стебли петрушки, 2 столовых ложки соли, 5 лавровых листьев.

Доводим до кипения, кипятим рассол 15 минут и выключаем.

Помещаем клешни краба в кастрюлю с рассолом и оставляем на 30 минут. Рассол кипеть при этом не должен.

Готовим соус: растапливаем 100г сливочного масла, режем мелко 2-3 зубчика чеснока и петрушку по вкусу. Забрасываем чеснок и петрушку в растопленное масло и перемешиваем.

Филе трески

Горошек замороженный

Лук репчатый

Молоко

Мускатный орех

Запеканка с картофелем и треской

Картофель отварить и сделать пюре, добавив 50мл молока и 10г сливочного масла, посолить, поперчить.

﻿﻿﻿Горошек залить кипятком на несколько минут.

Рыбу отварить в 100мл молока, получившийся бульон слить (не выбрасывать), дать остыть, рыбу разобрать на мелкие кусочки.

На оставшемся сливочном масле обжарить лук, добавить к нему муку, через минуту помешивая влить молоко, бульон, горошек, кусочки рыбы, в конце всыпать тертый сыр. 

﻿﻿﻿Получившуюся массу выложить в жаропрочную форму, сверху выложить картофельное пюре, отправить в духовку на 200градусов — 15-20 минут, выпекать до образования золотистой корочки.