Роллы «Селёдка под шубой»
Пошаговый рецепт приготовления:
1Свеклу, картофель и морковь завернуть в фольгу и запекать 50 мин в духовке, разогретой до 200°C. Отварить яйца. По готовности всё остудить и почистить.
2Расстелить лист фольги и сверху на неё положить пищевую плёнку.
3Первым слоем внахлёст выложить тонкие слайсы свеклы. В половину ширины слоя свеклы выложить натёртый картофель, затем — натёртую морковь, полоски сельди, немного лука полукольцами и натёртые яйца. Каждый слой немного смазать майонезом.
4При помощи конструкции «фольга + плёнка» свернуть в рулет и убрать в холодное место для пропитки минимум на 3 часа.
5 Перед подачей рулет нарезать на роллы и украсить по желанию.
Приготовление70 минут
Рецепт на6 порций
Ингредиенты
- Свекла2 шт.
- Картофель3 шт.
- Лук репчатый1/2 шт.
- Морковь2 шт.
- Яйцо куриное2 шт.
- Майонезпо вкусу
- Сольпо вкусу
- Сельдь филе1 шт.
