Роллы «Селёдка под шубой»

Пошаговый рецепт приготовления:

1Свеклу, картофель и морковь завернуть в фольгу и запекать 50 мин в духовке, разогретой до 200°C. Отварить яйца. По готовности всё остудить и почистить.

2Расстелить лист фольги и сверху на неё положить пищевую плёнку.

3Первым слоем внахлёст выложить тонкие слайсы свеклы. В половину ширины слоя свеклы выложить натёртый картофель, затем — натёртую морковь, полоски сельди, немного лука полукольцами и натёртые яйца. Каждый слой немного смазать майонезом.

4При помощи конструкции «фольга + плёнка» свернуть в рулет и убрать в холодное место для пропитки минимум на 3 часа.

5 Перед подачей рулет нарезать на роллы и украсить по желанию.

Приготовление70 минут

Рецепт на6 порций