Рецепт домашней шоколадной пасты с орехами

Молоко

Сахар

Какао

Фундук

Мука пшеничная

Масло сливочное

Ванилин

Соль морская

Шоколадная паста с орехами

Десерты

Смешайте сахар, муку и какао до однородной консистенции.

Выложите смесь в кастрюлю. Постепенно вливайте молоко, постоянно помешивая, что бы в смеси не образовывались комочки.

На маленьком огне доведите смесь до кипения, постоянно помешивая, что бы шоколадная паста не подгорела. Добавьте в смесь сливочное масло, соль, измельченные орехи, ванилин и коньяк. Варите пасту на маленьком огне в течении 15-20 минут, постоянно помешивая.

Дайте пасте остыть до комнатной температуры, разлейте по емкостям. Приятного аппетита!

Всем известный и любимый шоколадный десерт.

Печенье

Тёмный шоколад

Сгущеное молоко

Грецкий орех

Миндаль

Шоколадная колбаса

Разотрите печенье в среднюю крошку.

Шоколад натрите на терке или поломайте на маленькие кусочки.

Смешайте какао с сахаром до равномерного распределения сахара и какао.

Растопите масло и шоколад до однородной массы.

В шоколад добавьте сахар, смешанный с какао, хорошо перемешайте венчиком, влейте сгущенное молоко и ванилин.  Доведите шоколадную массу до кипения. Для аромата можно добавить коньяк или ром, не больше 75 гр.

В измельченное печенье добавьте орехи.

Добавьте смесь орехов и печенья в шоколадную массу и тщательно перемешайте до равномерного распределения компонентов.

Выложите массу на пергамент или пленку, придайте ей форму колбаски.

Охладите шоколадную колбасу 3-4 часа в холодильнике.

Охлажденную колбаску освободите от пленки и нарежьте на порционные кусочки. Приятного аппетита!

Шикарный десерт, не требующий выпечки.

Банан

Творог

Бананово-творожный торт без выпечки

Очистите бананы от кожуры, нарежьте на кусочки.

Разотрите творог. В размягченное сливочное масло добавьте сахар и взбейте до полного растворения сахара. Затем добавьте протертый творог, ванилин, взбивайте получившийся крем несколько минут до равномерного перемешивания компонентов. Охладите крем в холодильнике.

Смешайте порезанный банан с кремом.

Выложите десерт на тарелку горкой, охладите в холодильнике до застывания. Для оформления десерта можно использовать любые орехи, ягоды, фрукты, мяту, шоколад. После охлаждения десерта нарежьте на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Этот кофейно-шоколадный напиток обязательно придется вам по вкусу. Нежный вкус. Кофейно-шоколадный напиток со сливками ВКУСНО!

Вода негазированная

Сливки

Кофе молотый

Шоколад

Кофе по-турински

Кофе

Шоколад мелко рубите ножом.

Сливки взбиваете до образования густой пены.

Молоко наливаете в сотейник , добавляете шоколад и понемногу нагреваете. Постоянно помешиваете, шоколад должен разойтись.

Увеличиваете огонь, доводите массу до кипения и отставляете в сторону (она должна быть густой, как кисель).

В бокал или фужер наливаете часть шоколадной массы, сверху по лезвию ножа, а лучше по обратной стороне ложки наливаете кофе.

Сверху добавляете взбитые сливки.

Далее  кофе посыпаете  шоколадной крошкой.

Спагетти

Грибы

Филе куриное п/ф

Сыр твердый

Масло растительное

Соус соевый

Петрушка

Перец черный молотый

Спагетти со сливочным соусом

Горячие блюда

Промойте куриное филе, обсушите, нарежьте небольшими кусочками.

Выложите кусочки филе в глубокую посуду, добавьте соль, перец, карри по вкусу, оставьте на 10-15 минут.

Отварите гнезда пасты в слегка подсоленное воде. Воду слейте. Спагетти сразу же заправьте растительным маслом"

Обжарьте кусочки филе до полуготовности.

Добавьте к кусочкам филе нарезанные пластинками шампиньоны, обжарьте до готовности на растительном масле. Добавьте мелко рубленный чеснок.

Слегка подогрейте сливки, влейте сливки к грибам и кусочкам филе, доведите до кипения. Можно добавить муку. Готовьте, помешивая до загустения.

Подавайте пасту к столу, предварительно полив соусов и посыпав сыром. Приятного аппетита!

Вкусное и сытное блюдо

Сердце

Яйцо куриное

Лук репчатый

Специя универсальная

Блинчики с сердцем

Завтраки

Вам понадобится: сердце - 500 г, мука - 130 г, молоко - 330 г, яйцо - 100 г, сахар - 5 г, масло растительное - 50 г, масло сливочное - 70 г, лук - 100 г, соль, специи- по вкусу.

Яйца варят и режут мелким кубиком или натирают на терке.

Сердце хорошо промывают, режут на кусочки и отваривают примерно 40 минут в подсоленной воде, снимая пену.

Охлаждают и измельчают блендером или пропускают через мясорубку.

 Лук обжаривают на смеси растительного и сливочного масла до легкого золотистого цвета. Добавляют измельченное сердце.

Предварительно в сердце добавляют примерно 150 г  бульона.

Выкладывают к луку приготовленный ливер, солят и перчат, снимают с огня и добавляют яйца.  

В просеянную муку добавляют соль, сахар, яйцо, небольшое количество молока и тщательно перемешивают до однородной консистенции. Затем вливают оставшееся молоко, растительное масло и хорошо перемешивают.

Жарят тонкие блинчики на разогретых и смазанных растительным маслом сковородах.

На блинчик выкладывают начинку и заворачивают конвертиком.

Макароны

Сыр Фета

Свекла

Чеснок

Кедровый орех

Соль

Базилик

Барби-паста

 Варим пасту (макароны).

Готовим соус: свёклу выкладываем на фольгу, поливаем маслом, присыпаем солью, заворачиваем и выпекаем 1 час 10 минут. Затем достаём и даём полностью остыть в фольге.

На сливочном масле слегка обжариваем лук с чесноком и погружаем это в блендер с запечённой свёклой, сюда же сыр фета, соль с перцем и немного воды от пасты.

Выливаем наш соус в сковороду, смешиваем с горячей готовой пастой и можно подавать. Сверху можно украсить красным базиликом или кедровыми орешками.

Вкусный десерт, который быстро готовится.

Разрыхлитель

Корица молотая

Мускатный орех

Кефир

Курага

Морковь

Пряный морковный кекс в кружке

Выпечка

Морковь натереть на мелкой тёрке. Должно получиться 3 столовых ложки.

Курагу нарезать небольшими кусочками.

Смешать сахар, все виды муки (используйте  3 ст.л. пшеничной, 1 ст.л. ржаной и 2 ст.л. ячменной или овсяной), разрыхлитель теста, корицу, мускатный орех и ванилин.

Смешать кефир с растительным маслом.

Сухие ингредиенты добавить к жидким. Вмешать натёртую морковь и нарезанную курагу, тщательно перемешать.

Кружку (объёмом не меньше 300 мл, т.к. кекс хорошо поднимается) смазать растительным маслом. Выложить тесто. Готовить при температуре 1000 Вт 2.5-3 минуты. Поверхность кекса не должна быть липкой. Дать остыть.

Сытный рис с овощами и богатыми белками орехами станет полноценным вегетарианским блюдом или вкусным гарниром к мясу.

Рис

Брокколи

Лук зеленый

Рис с брокколи, морковью и орехами

Помойте, очистите и порежьте морковь соломкой.

Помойте и разрежьте на соцветия брокколи.

Разогрейте в кастрюле с толстым дном немного растительного или топленого масла. Выложите в кастрюлю морковь и брокколи, обжаривайте на среднем огне в течение 5 минут.

Промойте рис, высыпьте в кастрюлю с овощами. Обжарьте рис, помешивая, в течение 2 минут. Можно добавить еще немного масла.

Влейте в кастрюлю 400 мл кипящей воды, добавьте приправу Knorr® на второе «Плов».

Доведите до кипения и готовьте блюдо на минимальном огне под крышкой 12-25 минут. Снимите кастрюлю с огня. Оставьте на 15 минут.

Обжарьте орехи на чистой сковороде без масла, помешивая, 2 минуты.

Крупно порубите или размельчите фундук после обжарки, кедровые орехи оставьте целыми. Нарежьте зеленый лук колечками.

Готовый рис посыпьте зеленым луком и орехами и аккуратно перемешайте. Приятного аппетита!

Время приготовление указано без учёта охлаждения.

Дыня

Сливки 33%

Сыр маскарпоне

Сахарная пудра

Мороженое из дыни

Сезонное с арбузом и дыней

Мороженое 

Дыню очистите от кожуры и косточек.

Нарежьте и переложите в чашу блендера. Измельчите до однородной массы.

Отдельно взбейте охлаждённые сливки в пышную пену. Добавьте сахарную пудру, корицу и снова перемешайте.

В полученную смесь добавьте сыр маскарпоне и повторно перемешайте.

Аккуратно смешайте сливочное массу с дынным пюре.

Полученную смесь переведите в соответствующую ёмкость и отправьте в морозилку.

После первой часы заморозки достаньте массу и тщательно сбейте блендером. Повторяйте процедуру через каждые 30 минут, пока смесь снаружи будет напоминать мороженое мягкой консистенции. После поставьте в морозилку до полного застывание — еще на 1-2 часа.

Кунжут

Тыква

Тыквенные семечки

Драники из тыквы

Блюда из тыквы

Тыкву очистите от кожуры и семечек. Мякоть натрите на средней тёрке.

Лук и чеснок очистите от шелухи. Нарежьте лук на крупные куски и вместе с чесноком измельчите с помощью измельчителя. Можно лук также натереть и на мелкой тёрке, а чеснок пропустить через пресс.

Подготовленные овощи соедините, добавьте порубленную петрушку, яйца, муку, соль и чёрный молотый перец по вкусу. Хорошо перемешайте (масса не должна быть жидкой).

С помощью столовой ложки выкладывайте полученную массу на сковороду с разогретым растительным маслом в виде небольших оладий. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.

При подаче посыпьте драники тыквенными семечками и кунжутом. Можно также подать к драникам и сметану. Приятного вам аппетита!

Шоколадная паста с орехами

Пошаговый рецепт приготовления:

Ингредиенты

Другие рецепты