Барби-паста
Пошаговый рецепт приготовления:
1 Варим пасту (макароны).
2Готовим соус: свёклу выкладываем на фольгу, поливаем маслом, присыпаем солью, заворачиваем и выпекаем 1 час 10 минут. Затем достаём и даём полностью остыть в фольге.
3На сливочном масле слегка обжариваем лук с чесноком и погружаем это в блендер с запечённой свёклой, сюда же сыр фета, соль с перцем и немного воды от пасты.
4Выливаем наш соус в сковороду, смешиваем с горячей готовой пастой и можно подавать. Сверху можно украсить красным базиликом или кедровыми орешками.
Приготовление90 минут
Рецепт на3 порции
Ингредиенты
- Макароны500 г
- Сыр Фета150 г
- Свекла1 шт
- Лук репчатый1 шт
- Чеснок1 зубчик
- Масло сливочное35 г
- Кедровый орехпо вкусу
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
- Базиликпо вкусу
