Клубника

Сахар

Вода негазированная

Клубничный коктейль

Холодные коктейли

Коктейли

Клубнику измельчить в блендере.

Добавить в каждый стакан по чайной  ложке сахара и половинке лимона. 

 Затем налить воду в стакан со льдом и украсить дольками лимона.

Лимон

Мята

Вода газированная

Сироп

Летний мохито

В стакан со льдом добавить сироп по вкусу, лайм или лимон и листики мяты.

Залить содержимое газированной водой.

Грейпфрут

Коктейль с сиропом

Выдавить в стакан со льдом целый лимон.

Добавить в каждый стакан несколько долек грейпфрута.

Добавить сироп и залить все газированной водой.

Простой рецепт приготовления домашнего сыра

Молоко

Кефир

Сыр домашний

Салаты и закуски

Вылейте молоко в кастрюлю с толстым дном, поставьте на плиту.

Доведите молоко до кипения

Влейте в молоко тонкой струйкой кефир, постоянно помешивая.

Спустя пару минут творог должен отделится от сыворотки и всплыть на поверхность.

Процедите содержимое кастрюли через марлю таким образом, что бы отделить творог от сыворотки.

Плотно завяжите марлю с творогом, оставьте на 15-20 минут подвешенной над кастрюлей для стекания сыворотки. Положите поучившуюся творожную массу под пресс.

Через несколько часов частицы творога свяжутся в единое целое, и вы получите великолепный домашний сыр. Приятного аппетита!

Огурцы

Лук красный

Редис

Масло оливковое

Уксус

Соль

Сыр Фета

Перец черный молотый

Огуречный салат с редисом, мятой и фетой

Блюда для укрепления иммунитета 

Огурцы  и редис нарежьте тонкими кружками, а лук небольшими кусочками. Переложите в миску.

Добавьте нарезанные листья мяты, немного уксуса и оливкового масла. Посолите и поперчите.

Перед подачей посыпьте фетой и сразу подавайте.

 Время приготовление указано без учёта охлаждения.

Банан

Сливки

Сахарная пудра

Банановое мороженое

Домашнее мороженое 

Мороженое 

Бананы почистить, порезать крупными кусочками, положить в морозилку на пару часов до полного замерзания.

Переложить бананы в измельчитель или блендер. Тщательно измельчить. Сначала бананы превратятся в неоднородную массу крошек, а при дальнейшем измельчении в гладкий однородный крем.

Добавить сливки, сахарную пудру, лимонный сок. Ещё раз взбить.

Переложить получившуюся массу в ёмкость и поставить в морозилку на пару часов.

За это время достать пару раз из морозилки и тщательно перемешать вилкой для равномерного застывания.

Ложкой для мороженого или обычной ложкой, выложить банановое мороженое в креманку, можно посыпать тертым шоколадом или орехами.

Десерт, который можно не только подавать как лакомство к чаю, но и консервировать продукт на зиму.

Груша

Варенье из груш

Заготовки

Крепкие, неперезрелые груши очистить от кожицы, разрезать на дольки (удалив сердцевину), положить в кастрюлю, залить холодной водой так, чтобы она только покрыла груши, и варить, пока они не станут мягкими.

В посуду для варки варенья положить сахар, залить 2 стаканами отвара, полученного при варке груш, размешать и дать вскипеть.

В горячий сироп опустить приготовленные груши и при слабом кипении варить до готовности. 

Замечательное блюдо восточно-европейской кухни

Морковь

Лук репчатый

Сметана

Кетчуп

Рис

Фарш охлажденный

Капуста свежая

Петрушка

Соль морская

Голубцы

Горячие блюда

Удалите с кочана капусты поврежденные, загрязненные листья, удаляют кочерыгу, промойте. Налейте воду в кастрюлю, так, чтобы качан был полностью в воде, варите 15-20 минут. Либо прогрейте качан капусты в микроволновке. Постепенно разберите качан на отдельные листья.

Приготовьте фарш (можно использовать куриный или свинной или др.). Добавьте нарезанный мелким кубиком или  Лук можно  измельчить на мясорубке репчатый лук. Добавьте в фарш отварной рассыпчатый рис, соль, специи,  перемешайте. Рис можно не варить, а замочить на 35-40 минут.

Срежьте утолшения на листьях. В подготовленные листья выложите фарш, заверните листья в конверт.

Завернутые голубцы выложите в сотейник или кастрюлю на подушку из нарезанной капусты. Каждый слой голубцов чередуют с натертой на крупной терке морковью. Налейте немного бульона или воды, тушите при минимальном нагреве на плите или в духовке при температуре 150°С 40-50 минут.

Приготовьте соус. Смешайте сметану, кетчуп или томатную пасту. Добавьте чесно, соль и перец по вкусу.

Залейте голубцы приготовленным соусом, тушите еще примерно 15 минут.

Перед подачей блюда к столу можно дополнительно украсить его свежей зеленью. Приятного аппетита!

В преддверии праздника больше всего хочется побаловать себя и своих любимых домочадцев приятной закуской

Сыр мягкий сливочный

Сыр твердый

Майонез

Филе лосось, семга, форель слабо-соленое

Зелень свежая

Рулетик с рыбкой

Зелень мелко нарезают. В емкость кладут сыр творожный, сыр сычужный натертый на мелкой терке, мелконарубленную зелень, майонез, все ингредиенты тщательно перемешивают.

Семгу или форель слабосоленую очищают от кожи и нарезают тонкими ломтиками. 

На середину блинчика кладут начинку и равномерно распределяют по всей поверхности.

Далее кладут тонко нарезанные ломтики красной рыбы.

Блинчик заворачивают в виде трубочки.

Готово! Приятного аппетита!

Рецепт простого, но безумно вкусного и нежного смузи из банана и груши. Идеален для детей и взрослых!

Сельдерей стеблевой

Смузи из бананов и груши

Смузи

Грушу моете и удаляете семенное гнездо.

Бананы освобождаете от кожуры.

Сельдерей моете и нарезаете в произвольной форме.

В чашу блендера кладете грушу, банан, сельдерей, наливаете воду.

Взбиваете до получения однородной консистенции.

Подавайте охлажденным в стакане.

Приятно освежающий напиток, который можно приготовить за пару минут.

Мёд

Овсяные хлопья

Семена льна

Смузи молочно-злаковый

Банан чистите от кожуры, нарезаете на 2-3 части.

В чашу блендера кладете нарезанный банан, молоко,  мед, овсяные хлопья.

Взбиваете до образования однородной консистенции.

Перед подачей украсить семенами льна.

Клубничный коктейль

Пошаговый рецепт приготовления:

Ингредиенты

Другие рецепты