Кофе по-турински
Этот кофейно-шоколадный напиток обязательно придется вам по вкусу. Нежный вкус. Кофейно-шоколадный напиток со сливками ВКУСНО!
Пошаговый рецепт приготовления:
1Шоколад мелко рубите ножом.
2Кофе завариваете.
3Сливки взбиваете до образования густой пены.
4Молоко наливаете в сотейник , добавляете шоколад и понемногу нагреваете. Постоянно помешиваете, шоколад должен разойтись.
5Увеличиваете огонь, доводите массу до кипения и отставляете в сторону (она должна быть густой, как кисель).
6В бокал или фужер наливаете часть шоколадной массы, сверху по лезвию ножа, а лучше по обратной стороне ложки наливаете кофе.
7Сверху добавляете взбитые сливки.
8Далее кофе посыпаете шоколадной крошкой.
9Напиток готов.
Приготовление15 минут
Рецепт на2 порции
Ингредиенты
- Молоко250 г
- Тёмный шоколад90 г
- Вода негазированная200 мл
- Сливки100 г
- Кофе молотый2 ч.л.
- Шоколад1 ч.л.
