Шашлык из свинины в папричном маринаде
Пошаговый рецепт приготовления:
1Шейную часть свиную нарезаете на порционные кусочки массой 130г.
2Хорошо отбиваете с обеих сторон.
3Для маринада: в емкость добавляете растительное масло, соль, перец красный острый молотый.
4Смазываете маринадом со всех сторон и оставляете на 2-3 часа для маринования.
5Все ингредиенты тщательно перемешиваете. Маринад готов!
6Блюдо рекомендуется готовить на углях либо жарить на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон до образования золотистой корочки.
Приготовление40 минут
Рецепт на2 порции
Ингредиенты
- Шейная часть свинины400 г
- Перец чили10 г
- Масло растительное25 г
- Сольпо вкусу
- Перец красный молотыйпо вкусу
