Сухофрукты ничуть не менее полезны, чем свежие их аналоги. При правильной сушке фрукты приобретают новые полезные свойства.

Курага

Изюм

Мёд

Миндальное молоко

Смузи из сухофруктов

Смузи

Курагу и изюм промойте, залейте 1 стаканом горячей воды, оставьте на 1 час.

В чашу блендера положите набухшие сухофрукты.

Добавьте мед, миндальное молоко.

Взбивайте до получения однородной консистенции.

Подавайте охлажденным в стакане.

Вкусный и питательный фруктово-шоколадный смузи отлично подойдёт и для детской вечеринки, и для взрослого лёгкого десерта.

Банан

Вишня

Клубника

Напиток шоколадный овсяный

Мюсли

Смузи фруктовый с шоколадным овсяным молоком

Бананы очистите от кожуры и нарежьте в произвольной форме.

В чашу блендера кладете бананы, замороженную вишню, замороженную клубнику, мюсли, мед, наливаете шоколадное овсяное молоко.

Смузи из овощей можно легко добавить в рацион в виде приятного на вкус, сытного и очень полезного напитка.

Сельдерей стеблевой

Морковь

Яблоки

Вода негазированная

Смузи овощной

Сельдерей помойте, нарежьте в произвольной форме.

Морковь почистите , помойте, нарежьте в произвольной форме.

Яблоко помойте и удалите семенное гнездо, нарежьте дольками.

В чашу блендера кладете сельдерей, яблоко, морковь, добавляете воду.

Жаркое – мясное блюдо русской кухни. Изначально жаркое – это любое блюдо из мяса, приготовленное в печи. Сегодня же традиционное жаркое – эт

Говядина

Картофель

Грибы

Сметана

Лук репчатый

Масло растительное

Кетчуп

Петрушка

Соль морская

Специя грибная

Приправа для мяса

Жаркое по-домашнему

Горячие блюда

Помойте говядину под проточной водой, обсушите и нарежьте кубиками

Очистите лук, промойте и нарежьте кубиками.

Нарежьте грибы дольками

На разогретую с растительным маслом сковороду выложите нарезанное мясо и лук.

Обжарьте мясо и лук до момента, пока лук не станет мягким. При обжарке добавьте кетчуп.

Добавьте 100 г воды. Тушите мясо 45-50 минут.

Добавьте к мясу нарезанные грибы.

Помойте и почистите картофель и морковь. Отварите овощи до полуготовности.

Отварной и охлажденный картофель нарежьте кубиками.

Отварную и охлажденную морковь нарезают кубиками.

За 5-7 минут до готовности мяса добавьте отварные овощи, сметану, соль, специи и аккуратно перемешайте.

Мелко нарежьте свежую зелень

Подавайте блюдо к столу. Перед подачей посыпьте рубленной зеленью. Приятного аппетита!

Натуральный фруктовый лед, полный витаминов!

Киви

Апельсин

Мороженое из киви и апельсинов

Десерты

Помыть и почистить фрукты. Сложить киви в блендер. Взбить до однородной массы.

Добавить сок апельсина и снова взбить.

Чайной ложкой выложить массу в рюмки и поставить палочки. Убрать в морозилку на пару часов.

Огурцы консервированые

Майонез

Перец горошек

Салат Праздничный

Салаты и закуски

Промойте проточной водой говяжий окорок,  поставьте кастрюлю с говядиной на сильный огонь, а когда вода начнёт закипать, уменьшить огонь до минимального, вода должна лишь изредка бурлить. Накройте кастрюлю крышкой, варите говядину 1 час. За 15-20 минут до готовности добавьте соль и специи для мяса. На полкило говядины и 3 литра воды необходима 1 столовая ложка соли.

Охладите отварное мясо и нарежьте его соломкой.

Нашинкуйте (мелко нарежьте) лук.

Морковь нарежьте соломкой или натрите на крупной терке.

Обжарьте морковь и лук до золотистого цвета на растительном масле.

Маринованные огурцы нарежьте соломкой

Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом.

Разложите салат «Праздничный» на порционные тарелки и украсьте зеленью.

Вкуснейший рецепт приготовления сибаса, который вам точно понравится

Сибас

Рис

Масло сливочное

Масло оливковое

Перец

Сибас с черным рисом

Отвариваем черный рис до готовности, добавляем кусочек сливочного масла и щепотку соли. Тщательно перешиваем, кладем в формочку и даем остыть.

Филе одного сибаса разрезаем на 2 части. Солим и перчим.

На раскаленном оливковом масле обжариваем филе с двух сторон до золотистой корочки.

Нарезанные мелкими кубиками овощи: баклажан, цукини и болгарский перец – обжариваем на оливковом масле в течение 3-4 минут. Добавляем соль и перец.

Черный рис аккуратно выкладываем из формочки на тарелку. Украшаем красной икрой.

Затем, чередуя, выкладываем кусочки сибаса и жареные овощи. Поливаем блюдо соусом песто.

Кофе - это "еда для мозга". Он стимулирует мозговую деятельность, снимает депрессию и создает хорошее настроение. 

Тёмный шоколад

Мята

Кофе молотый

Сироп малиновый

Сироп шоколадный

Мороженое

Взбитые сливки

Малина

Кофе латте Малиновый трюфель

Кофе

Варите кофе любого сорта, того, который вам нравится больше всего.

В воду кладете молотый кофе и доводите до кипения, непрерывно помешивая.

В отдельной посуде смешиваете готовый кофе с шоколадным и малиновым сиропами. 

Чтобы все хорошо перемешалось, можно взбить смесь венчиком.

Разливаете кофе с сиропами по чашкам. 

В каждую чашку опускаете ложку мороженого, кофейного или шоколадного.

Сверху покрываете взбитыми сливками.

Посыпаете тертым шоколадом или порошком какао.

Подаете на стол вместе со свежей малиной и веточками мяты.

Очень сытный, нежный и ароматный суп, не требующий много времени для приготовления, а его вкус оценят даже злостные «нелюбители» первых блюд

Мука пшеничная

Сыр плавленный

Грудинка сырокопченная

Пармезан

Зелень свежая

Соль

Суп из плавленого сыра

Супы

Отварите куриный бульон.

Лук и морковь очистите, нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до мягкости в той кастрюле, где будете варить суп.

Добавьте муку, перемешайте венчиком. Затем, постоянно помешивая, влейте куриный бульон и воду.

Когда мука разойдется, добавьте плавленый сыр. Доведите суп до кипения и, постоянно помешивая, варите на среднем огне 5-7 минут, пока сыр не растворится в бульоне.

Снимите с огня и измельчите блендером до однородности. В конце варки добавьте нарезанный ломтиками отварной картофель и дайте ему прогреться. Суп посолите, поперчите по вкусу.

Добавьте в суп ломтики грудки. Тонко нарежьте пармезан и украсьте суп. Посыпьте зеленью и подавайте.

Даже самые простые и популярные грибы — шампиньоны, можно вкусно приготовить на костре.

Грибы шампиньоны свежие

Лимон

Чеснок

Соус соевый

Шампиньоны для гриля

Шашлык

Помойте шампиньоны,  удалите юбочку у основания гриба.

В очищенные и просушенные грибы добавьте маринад.

Тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 30 мин.

Готовим маринад: чеснок чистите и натираете на мелкой терке, из лимона выжимаете сок, затем в емкость наливаете растительное масло, соус соевый, мед, соль, сок лимона, натертый чеснок, перемешиваете. Маринад готов.

Блюдо рекомендуется готовить на углях либо запекать в духовке при температуре 180*С 10-15 мин.

Одно из самых популярных мясных блюд с полезным гарниром

Брокколи

Перец черный молотый

Стейк с гарниром из овощей

Чеснок измельчают. Лук репчаный нарезают перьями.

Перец нарезают крупными шашками. Морковь нарезают тонкими кружочками или полукружочками.

Брокколи разделяют на соцветия. Овощи обжаривают на растительном масле 3-4 минуты, затем добавляют соевый соус и чеснок, закрывают крышкой и оставляют еще на пару минут.

Отрезают стейк. Стейк должен быть 1,5-2 сантиметра толщиной. После нарезания стейк должен полежать при комнатной температуре 20-30 минут, так как мясо нельзя жарить холодным сразу после того как вы достали его из холодильника.

Кладут стейк на раскаленную сковородку.

Обжаривают с одной стороны 3 минуты, затем переворачивают, кладут кусочек масла сливочного и жарят еще 3 минуты.

Затем слегка убавляют нагрев и дожаривают, переворачивая на 180 градусов 2-3 минуты для получения красивого рисунка.

Снимают стейк с огня и дают ему отдохнуть в течение 5 минут, добавляют крупномолотую соль и перец.

Смузи из сухофруктов

Пошаговый рецепт приготовления:

Ингредиенты

Другие рецепты