Тыквенное пюре со сгущенкой
Ярко-оранжевое пюре из сочной сладкой тыквы концентрирует в себе тепло летнего солнца.
Пошаговый рецепт приготовления:
1Тыкву разрежьте на несколько частей, очистите от семечек и промойте в воде.
2Сгущенное молоко оставьте при комнатной температуре.
3Промытые и очищенные части тыквы нарезаете средними кубиками и высыпаете в кастрюлю.
4Залейте теплой водой, поместите емкость на плиту, включив средний нагрев, и потушите в течение 15-20 минут до мягкости.
5Затем снимите емкость с плиты, полностью слив воду из нее.
6Измельчите мягкую тыкву погружным блендером в течение 2-3 минут до однородности.
7В тыквенное пюре влейте сгущенное молоко и тщательно размешайте содержимое емкости.
8Добавьте 0,5 ч. л. лимонного сока или 2 щепотками лимонной кислотой для яркости вкуса.
9Снова поместите емкость на плиту, включив минимальный нагрев и томите около 4-5 минут.
10В простерилизованные банки выкладываете горячее тыквенное пюре со сгущенкой и сразу же укупориваете крышкой
11Переворачиваете верх дном и оставляете остывать.
12Тыквенное пюре готово!
Приготовление40 минут
Рецепт на1 порция
Ингредиенты
- Сгущеное молоко200 г
- Сок лимонный0,5 ч.л.
- Вода негазированная200 мл
- Тыква500 г
- Сгущеное молоко200 г
- Сок лимонный0,5 ч.л.
- Вода негазированная200 мл
- Тыква500 г
