1Зелень мелко нарезают. В емкость кладут сыр творожный, сыр сычужный натертый на мелкой терке, мелконарубленную зелень, майонез, все ингредиенты тщательно перемешивают.
2Семгу или форель слабосоленую очищают от кожи и нарезают тонкими ломтиками.
3На середину блинчика кладут начинку и равномерно распределяют по всей поверхности.
4Далее кладут тонко нарезанные ломтики красной рыбы.
5Блинчик заворачивают в виде трубочки.
6Готово! Приятного аппетита!