Салат Цезарь - популярное, сытное и в то же время легкое блюдо, которое достаточно легко приготовить из имеющихся под рукой ингредиентов.

Филе куриное п/ф

Капуста пекинская

Томат

Соус "Цезарь"

Батон для сухариков

Пармезан

Масло оливковое

Соус соевый

Перец черный молотый

Приправа для курицы

Специя универсальная

Петрушка

Салат Цезарь

Салаты и закуски

Помойте куриное филе и высушите с помощью бумажного полотенца. Сделайте маринад из соевого соуса, чеснока и черного молотого перца. Обмакните филе в маринад и оставьте на 3-4 часа. Замаринованное филе обжарьте с двух сторон на сковороде.

Охладите филе и нарежьте на ломтики.

Для приготовления гренок нарежьте батон кубиками, сбрызните подсолнечным маслом и посыпьте приправой. Запекайте в духовке или на сковороде до образования румяной корочки. Можно использовать и готовые сухарики. 

Крупно, в виде квадратов, нарежьте пекинскую капусту.

Капусту заправьте соусом «Цезарь».

Нарежьте помидоры черри пополам.

Оформите «Цезарь» зеленью. Сверху выложите помидоры, ломтики куриного филе и гренки. Посыпьте тертым сыром. Приятного аппетита!

Капуста свежая

Перец болгарский

Огурцы

Сок лимонный

Креветки

Горчица

Масло нерафинированное

Укроп

Соль

Салат с креветками и капустой

Мелко шинкуем капусту, перцы нарезаем полосками, огурчики тонкими ломтиками, перемешиваем овощи.

Креветки отвариваем в кипятке 1 минуту, охлаждаем, очищаем.

Соединяем креветки и овощи.

Добавляем укроп, масло нерафинированное, лимонный сок, соль и горчицу по вкусу. Перемешиваем.

Дыня

Сыр рокфор

Тимьян

Дыня с рокфором

Сезонное с арбузом и дыней

Помойте дыню и отрежьте четыре дольки, примерно одинаковых по толщине.

Сыр рокфор нарежьте произвольными кусочками, но не очень толстыми, чтоб сыр мог подтаять.

Разогрейте сковороду гриль с 1 ст. л. оливкового масла и обжарьте ломтики дыни со всех сторон до образования золотистой корочки (примерно 5 минут).

Снимите дыню с огня и сделайте надрезы сверху, не повреждая кожуру, иначе кусочек распадётся. Сразу же вставьте в надрезы ломтики рокфора и дайте сыру немного подтаять. Полейте 1 ст. л. оливкового масла и посыпьте листиками свежего тимьяна для дополнительного аромата.

Салат Крит - украшение любого стола. Вкусное, яркое, а главное - богатое витаминами блюдо.

Салат "Айсберг"

Маслины

Оливки зеленые

Лимон

Сахар

Соль морская

Приправа базилик сухой

Салат Крит

Порежьте помидоры крупными кубиками.

Порежьте перец брусочками.

Крупно порежьте салат Айсберг в виде квадратиков.

Нарежьте огурец крупными кубиками.

Приготовьте заправку: соедините сок одного лимона с чесночным маслом, солью, сахаром, черным молотым перцем. Для чесночного масла соедините оливковое масло с измельченным чесноком и подогрейте 30 секунд в микроволновой печи. Смешайте овощи с заправкой, добавьте оливки и маслины.

Оформите салат зеленью. Салат «Крит» готов! Приятного аппетита!

Грудка охлажденная

Яйцо куриное

Сыр твердый

Виноград

Майонез

Карри

Грецкий орех

Миндаль

Масло растительное

Салат "Тиффани" с курицей и виноградом

Блюда из кишмиш

Куриную грудку отварить в кипящей воде до готовности (25-30 минут). Остудить и разделить на волокна.

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить кусочки отварного куриного мяса. Посолить и добавить карри. Обжарить курицу, помешивая, на среднем огне, около 5 минут.

Яйца, сваренные вкуртую, остудить и натереть на крупной терке.

Орехи (миндаль или грецкие) обжарить (подсушить) и нарезать мелко (грецкие орехи очистить и раздавить скалкой).

Виноград помыть, разрезать каждую виноградинку пополам, вынуть косточки.

На блюде нарисовать майонезом контур виноградной грозди. Размазать майонез тонким слоем по блюду.

Выложить салат  слоями, каждый слой посыпать 1 ст. ложкой миндаля (или грецкими орехами) и тонко смазывать майонезом. 1 слой - половина курицы.  2 слой - половина яиц.
1 слой - половина курицы. 
3 слой - половина сыра. Затем повторить все слои. Верхний слой сыра орехами не посыпать, майонезом не смазывать.

Виноградинки обмакнуть в майонез и выложить поверх сыра. Украсить салат зеленью. Дать настояться слоеному салату в холодильнике 2-3 часа.


Кофе молотый

Тыква

Молоко

Корица молотая

Ванильный сахар

Мускатный орех

Имбирь молотый

Тыквенный латте

Блюда из тыквы

Кофе

Пюре понадобится небольшое количество, поэтому хватит одного куска. Тыкву помойте. и очистите от кожи. Нарежьте на кубики. Далее можете воспользоваться одним из способов приготовления пюре - отварить в воде, на пару или запечь.

Для запекания тыквы заверните кусочки тыквы в фольгу и положите в форму.

Запекайте тыкву в течение 45 минут при температуре 190°С.

Готовую тыкву измельчите — пробейте блендером, протрите через сито или просто разомните вилкой.

Возьмите сотейник, влейте в него 300мл молока. Добавьте две столовые ложки тыквенного пюре, ванильный сахар, корицу, имбирь и мускатный орех. Перемешайте.

Поставьте сотейник с молоком на небольшой огонь. Доведите его до кипения, сделайте нагрев минимальным и проварите 3-4 минуты. За это время специи отдадут весь свой аромат молоку.

Сварите кофе любым способом. Можно использовать турку, можно кофеварку любого типа.

Оставшиеся 100 мл молока подогрейте до температуры 50-60 градусов. Молоко такой температуры будет легче взбить. Взбейте молоко любым способом — венчиком, капучинатором или френч-прессом. Должна получиться пышная пенка. Если у вас нет таких приспособлений, то используйте взбитые сливки вместо молока.

Возьмите высокий стакан для латте. Красивее всего такой кофе смотрится в прозрачном стекле — когда он немного постоит, то разделится на слои. Налейте в стакан кофе. Его должно быть одна треть от всего объема.

Далее влейте пряное молоко. Долейте его почти до самого верха, оставив сверху место лишь для молочной пенки или сливок.

Сверху ложкой выложите молочную пенку. Сразу же подавайте на стол, кофе должен остаться горячим.

Горячее сытное блюдо прямиком из Ирландии

Бекон

Томат черри

Грибы

Масло сливочное

Завтрак по-ирландски

Завтраки

Для приготовления вам понадобятся: свинина бекон или грудинка, или сало - 300 г, яйцо 4 шт, чери 60 г, шампиньоны 70 г, хлеб 200 г, масло сливочное 30 г, соль, перец, специи - по вкусу.

Нарежьте бекон на 6 кусков, выложите в большую сковороду. На среднем огне поджарьте с двух сторон до образования золотистой корочки. Разложите бекон на две тарелки.

Помойте и нарежьте шампиньоны дольками.

Обжарьте шампиньоны на сковороде, непрерывно помешивая. Разложите на две тарелки. Добавьте соль и специи по вкусу.

Нарежьте хлеб на тосты, обжарьте с двух сторон. Разложите на две тарелки.

Поджарьте яичницу глазунью на сливочном масле. Растопите масло на сковороде, разогрейте масло, аккуратно вбейте яйца на сковороду, не повредив желтки. Добавьте соль и специи по вкусу.

Разложите яичницу по тарелкам, украсьте тарелку помытыми томатами черри и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Грибы шампиньоны свежие

Кефир

Сода

Сметана

Шампиньоны

Ананас консервированный

Сыр пармезан

Лук репчатый

Кетчуп

Пицца в форме сердца

Для романтического ужина

Street food

Готовим тесто:  майонез и яйцо взбить с солью, сахаром и сметаной. Соду погасить лимонным соком и добавить в смесь. Влить кефир и все хорошо перемешать. Муку постепенно всыпать в тесто. Тесто должно получиться густым. Сделать из него шарик и дать ему постоять 20 мин. 

Тесто размять и выложить на противень в форме сердца. Проткнуть в нескольких местах вилкой. Кетчуп с майонезом перемешать в миске и смазать им тесто.



Помидоры вымыть, обсушить, нарезать кружочками и выложить на «сердце».


Лук очистить, порезать кольцами и поджарить до золотистого цвета, затем выложить на пиццу. 

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить грибы до золотистого цвета. Грибы выложить на пиццу.


Курицу порезать кусочками и выложить на пиццу.

Ананас нарезать кубиками.

Края пиццы завернуть, чтобы получились бортики. Духовку разогреть до 180°С и выпекать пиццу около 30-40 мин. Достать пиццу, посыпать натёртым сыром и поместить обратно в духовку на 5-7 минут. 





Тесто фило

Сыр Camambert

Филе индейки сыровяленое

Груша

Фисташки

Пирог с тестом фило, грушей, сыром и индейкой

Горячие блюда

Выпечка

Растапливаем сливочное масло.

Каждый лист теста фило по очереди смазываем сливочным маслом по всей поверхности, складываем гармошкой, чтобы позже вставить в промежутки начинку, и выкладываем в форму.

Срезаем верхушку у сыра Camambert и кладём в середину формы. На сыр выкладываем измельчённые фисташки. 

Нарезаем тонкими слайсами грушу и филе индейки. Раскладываем их между складочками теста фило.

Соединяем яйца, кефир, сахар и ванильный сахар, перемешиваем до однородности и распределяем по пирогу.

Запекать в духовке на 180° 20-30 минут. 

Сыр с орехами в центре пирога перемешиваем, подаём на стол. В сырно-ореховую массу окунаем кусочек пирога, перед тем, как съесть.

Даже из простых ингредиентов можно легко приготовить сладкий и вкусный десерт.

Сгущеное молоко

Лаваш

Ореховый десерт в лаваше

Десерты

Размягчите сливочное масло, добавьте вареную сгущенку и орехи, тщательно перемешайте до равномерного распределения компонентов.

Нанесите равномерно начинку на лаваш, скрутите лаваш в рулет.

Охладите рулет и нарежьте на порции по диагонали.

Подавайте блюдо к столу. Приятного аппетита!

Куриная голень

Картофель

Стручковая фасоль

MAGGI®  На второе для сочной курицы с чеcноком

Запеченная курица c MAGGI® НА ВТОРОЕ с чесноком, овощами и грибами в сметанном соусе

С куриных ножек аккуратно удалить кожу, промокните бумажными полотенцами. Духовку разогреть до 180 °C.

Грибы нарежьте ломтиками. Картофель очистите и нарежьте средними кубиками. Стручки фасоли разрежьте на 2-3 части.

Достаньте из пачки MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком пакет для запекания и разверните его. Положите в него ножки, картофель, грибы, фасоль, сметану.

Удалите с пакета стикер. Высыпьте в пакет смесь для приготовления курицы. Закрепите пакет зажимом в 6-8 см от края и аккуратно распределите смесь внутри, избегая резких движений.

Поместите пакет в холодную форму для запекания так, чтобы хвостик от пакета был снаружи. Запекайте 50 минут на нижнем уровне духовки в режиме «Верхний и нижний нагрев».

Салат Цезарь

Пошаговый рецепт приготовления:

Ингредиенты

Другие рецепты