Что может быть проще - нарезать картофель, лук, а получается невероятно вкусно, прованские травы делают свое дело.

Картофель

Лук репчатый

Масло растительное

Соль морская

Перец черный молотый

Картофель "Криспи гратин"

Горячие блюда

Очистите и нарежьте лук тонкими кружками.

Очистите и нарежьте картофель тонкими кружками.

Выложите картофель в глубокую посуду. Добавьте растительное масло (можно использовать предварительно растопленое сливочное масло). Добавьте измельченный чеснок, специи, соль, прованские травы, тщательно перемещайте.

Смажьте жаропрочную форму маслом. Выложите подготовленный картофель.

Выложите в форму чередую с картофелем нарезанный лук.

Выпекайте картофель в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-30 минут. 

Подавайте к блюдо к столу. Приятного аппетита!

Рецепт блюда, которое прекрасно подходит для любого застолья.

Лосось, форель замороженная, тушка

Масло сливочное

Лимон

Петрушка

Приправа для рыбы

Рыба по-царски

Помойте тушку лосося, удалите чешую и голову. Удалите хвост. Срежьте плавники, выпотрошите, и промойте под проточной водой.

Подготовленную тушку натрите солью, перцем и специей для рыбы. Сделайте аккуратные надрезы поперек тушки по диагонали.

Подморозьте масло, и нарежьте его ломтиками.

Мелко нарежьте петрушку.

Фаршируйте тушку рубленной зеленью.

В надрезы положите по ломтику масла.

Заверните тушку в фольгу.

Запекайте тушку в при температуре 140°С 40-50 минут.

Помойте и разрежьте лимон на 4 части.

Перед подачей рыбы полейте ее лимонным соком. Украсьте рыбу дольками лимона. Приятного аппетита!

Сытное блюдо из рубленного мяса.

Свинина окорок

Филе куриное п/ф

Майонез

Крахмал картофельный

Яйцо куриное

Бифштекс по-домашнему

Помойте куриное филе, нарежьте кубиками

Помойте свинину, нарежьте кубиками.

Почистите и мелко нарежьте репчатый лук.

Смешайте нарезанное мясо с луком, добавьте крахмал, специи для фарша, майонез. Вбейте сырые яйца. Хорошенько перемешайте получившуюся массу. Маринуйте мясо в течение 1,5-2 часов.

Разогрейте сковороду с растительным маслом. На разогретую сковороду выложите бифштекс из массы, и обжарьте его до образования хрустящей румяной корочки с обеих сторон. Получившийся бифштекс тушите в течение 10-12 минут на медленном огне до готовности.

Подавайте бифштекс, украшенный петрушкой к столу. Приятного аппетита!

Это максимально освежающий вариант сладкого льда, который придется по вкусу тем, кто любит десерты с кислинкой.

Сахар

Вода негазированная

Желатин

Лимонный фруктовый лед

Десерты

Выжмите сок с лимонов, натрите цедру одного цитруса на мелкой терке. Сварите сироп так же, как описано в предыдущих способах. Когда он будет готов, всыпьте туда цедру. 

Варите 50 минут, дайте немного настояться. Потом медленно введите в сироп размоченный желатин, перемешайте до однородной массы. Влейте сок лимонов, еще раз перемешайте и дайте остыть. Разлейте по формам и поставьте в морозилку.

Красивое праздничное блюдо и причем - обходится не дорого

Перец

Морковь

Маслины

Зелень свежая

Перец горошек

Чеснок

Лавровый лист

Заливное из курицы

Салаты и закуски

Подпеките очищенные ломтики лука и моркови на сковороде без масла при большом нагреве.

Подготовьте ланспик - замочите желатин в 150 мл холодной воды. Налейте в кастрюлю примерно 500 мл холодной воды. Добавьте подпеченные лук и морковь, соль, специи, чеснок, лавровый лист, и доведите воду до кипения. Снимите с огня и роцедите готовый бульон. В бульон добавьте замоченный желатин, перемешайте до полного растворения. Ланспик процедите и охладите.

Помойте и отварите в кастрюле куриное филе, добавьте в процессе варки соль по вкусу. Охладите готовое филе.

Охлажденное филе нарежьте на равные тонкие кусочки массой примерно 50 г.

Залейте в форму небольшое количество ланспика (на толщину 2-4 мм) и оставьте в холоде до застывания, затем уложите в форму ломтики филе, украсьте свежим перцем и зеленью (можно украсить любыми продуктами по Вашему вкусу).

Долейте в форму ланспик для закрепления продуктов и охладите заливное до застывания.

После застывания залейте последний слой ланспика так, чтобы все продукты были полностью покрыты, охладите блюдо до полного застывания.

Подавайте заливное к столу. Приятного аппетита!

Побалуйте себя питательным экзотическим завтраком

Банан

Мёд

Банан в медово-лимонной карамели

Выложите мед на сковороду, выжмете в него сок лимона или апельсина, прогрейте, непрерывно помешивая, на большом огне, примерно 30 секунд.

Очистите и разрежьте банан вдоль на две половинки.

Обжарьте банан в карамели с двух сторон, по несколько секунд с каждой стороны

Оформите десерт измельченными орехами, шоколадом, пудрой или шариком мороженного. Приятного аппетита!

Соль

Разрыхлитель

Мука пшеничная

Вода

Творог

Сметана

Клубника

Блинчики с творогом и клубникой

Аппетитные блинчики

Завтраки

Яйца с солью взбиваем венчиком.

Добавляем разрыхлитель, воду и просеянную муку и ещё раз все взбиваем. Даём постоять минут 15.

Готовим начинку: смешиваем творог с сахаром и сметаной, все тщательно растираем.

Раскалённую сковороду смазываем растительное масло , выливаем тесто, распределяя его по кругу и жарим блин с двух сторон.

В каждый блин кладём творог, сверху творога клубнику, разрезанную пополам и сворачиваем блинчик.

Порадуйте себя и своих близких аппетитным лакомством

Яблоки

Корица молотая

Ванилин

Омлет с творогом и карамельными яблоками

Нарежьте яблоки тонкими дольками, смешайте их с корицей и сахаром.

Растопите сливочное масло на сковороде, обжарьте дольки яблок в течение 3 минут на разогретом масле.

Не забывайте переворачивать дольки во время обжарки.

Разотрите творог с яйцами, добавьте в массу сахар и ванилин по вкусу.

Вылейте творожную массу на яблоки. Закройте крышкой, убавьте нагрев до минимального, жарьте омлет до момента, пока масса не начнет сильно вздуваться и получит золотистую корочку снизу.

Переверните омлет на тарелку и подавайте к столу. Дополнительно можно украсить блюдо сахарной пудрой и дольками обжаренных карамельных яблок сверху. Приятного аппетита!

Очень простое блюдо. Никаких приправ и специй, никаких хитрых манипуляций. Делать нечего, а результат превосходный.

Нежное куриное филе, топленое в масле

Помойте и разрежьте куриное филе на половинки.

Растопите масло в сотейнике или глубокой сковороде с толстым дном на среднем нагреве.

Выложите половинки куриного филе в растопленное масло.

Обжаривайте филе примерно 3 минуты.

Переверните филе, убавьте немного нагрев.

Накройте сковороду крышкой, томите филе 7-8 минут.

При подаче блюдо можно слегка поперчить черным перцем для любителей, солить блюдо не рекомендуется. Приятного аппетита!

Румяный хрустящий хлеб, сладкий сыр, ароматные ягоды, базилик и бальзамический соус — невероятно выигрышное сочетание!

Хлеб

Сыр сливочный и сыр Бри

Базилик

Бальзамический крем и соус

Брускетты с клубникой и сыром

Блюда из клубники

Смузи — от англ. smoothie — «здоровая» версия классического милкшейка, в которой главным компонентом является не молоко, а фрукты и ягоды.

Ежевика замороженная

Клюква замороженная

Черника/Голубика

Соевое молоко

Смузи ягодный с соевым молоком

Смузи

Банан чистите от кожуры, нарезаете на 2-3 части.

Взбиваете до образования однородной консистенции

В чашу блендера кладете замороженные ягоды клюквы, черники, ежевики, клубники, нарезанный банан, соевое молоко, мед.

Подавайте охлажденным в стакане.

Картофель "Криспи гратин"

Пошаговый рецепт приготовления:

Пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты

Другие рецепты