Фаршированные перцы с креветками и песто (холодная закуска)
Пошаговый рецепт приготовления:
1Сварите и охладите очищенные креветки.
2Смешайте их с песто, приправами, солью и лимонным соком. Если начинка будет сухой, добавьте оливковое масло.
3 Перцы разрежьте пополам, удалите семена и перегородки (желательно используйте крупные). Распределите по ним начинку и охладите. Перед подачей блюдо можно украсить рубленой зеленью.
Приготовление45 минут
Рецепт на6 порций
Ингредиенты
- Перец болгарский6 шт.
- Креветки450 г
- Песто6 ст.л.
- Перец красный молотый1/4 ч.л.
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
- Лимон1 шт.
- Масло оливковое1 ст.л.
