Лимон

Мята

Вода газированная

Сироп

Летний мохито

Холодные коктейли

Коктейли

В стакан со льдом добавить сироп по вкусу, лайм или лимон и листики мяты.

Залить содержимое газированной водой.

Клубника

Сахар

Вода негазированная

Клубничный коктейль

Клубнику измельчить в блендере.

Добавить в каждый стакан по чайной  ложке сахара и половинке лимона. 

 Затем налить воду в стакан со льдом и украсить дольками лимона.

Грейпфрут

Коктейль с сиропом

Выдавить в стакан со льдом целый лимон.

Добавить в каждый стакан несколько долек грейпфрута.

Добавить сироп и залить все газированной водой.

Дыня

Томат черри

Бекон

Моцарелла

Семечки

Масло оливковое

Бальзамический уксус

Мёд

Джем из инжира

Базилик

Соль

Перец черный молотый

Салат с дыней, моцареллой и беконом

Сезонное с арбузом и дыней

Салаты и закуски

Хорошо разогрейте сковороду и разложите в один слой ломтики бекона. Готовьте на среднем огне до золотистого цвета, 2 мин. Переверните на другую сторону и зажарьте до хруста. Переложите бекон на бумажные полотенца, остудите и наломайте небольшими кусочками. В ту же сковороду всыпьте семечки и жарьте, часто перемешивая, 1–2 мин. Снимите с огня.

Очистите дыню и нарежьте кубиками. Помидоры черри разрежьте пополам. Моцареллу выньте из рассола, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте кружками.

Приготовьте заправку. Соедините оливковое масло с бальзамическим уксусом, лимонным соком, мёдом и джемом, посолите, приправьте перцем и взбейте венчиком.

Сложите в салатник дыню, помидоры и моцареллу, полейте заправкой и перемешайте. Посыпьте хрустящим беконом и семечками. Перед подачей украсьте базиликом.

Брокколи

Картофель

Хлопья Экстра

Лук репчатый

Сухари панировочные

Крупа манная

Масло растительное

Котлеты из брокколи

Постные блюда

Капусту брокколи, не размораживая, кладут в сковороду и готовят при закрытой крышке до полуготовности на медленном огне.   

Лук репчатый нарезают полукольцами и пассеруют до готовности с добавлением растительного масла.

Свежий очищенный картофель натирают на терке, намного отжимают.

Готовую капусту брокколи,  пассерованный репчатый лук, тертый на терке, немного отжатый, свежий картофель, овсяные хлопья и манную крупу, специи соединяют и хорошенько перемешивают.

Из подготовленной массы формуют котлеты круглой формы по 110 грамм на порцию, панируют в сухарях.

Обжаривают основным способом на растительном масле, затем накрывают крышкой и доводят до готовности в течение 7-10 минут.  на порцию - 2 штуки котлет по 100 грамм.

Вкусное домашнее мороженое с клубничным вкусом.

Сливки 33%

Сгущеное молоко

Йогурт натуральный

Кунжут

Cемифредо клубничное

Блюда из клубники

Десерты

Клубнику очистить от плодоножки. Разрезать на части.

Готовить клубнику с сахаром в небольшой кастрюле на среднем огне, помешивая. Примерно 10-15 мин. Добавить уксус, снять с огня, дать остыть.

Кунжутные семена подсушить на сковороде примерно 2 мин. Форму (в рецепте указана хлебная) для семифредо застелить бумагой для выпечки, смазав маслом.
Можно использовать порционные формочки.

Сливки взбить с солью до средних пиков. Влить сгущённое молоко и йогурт. Всё перемешать.

Выкладывать в форму частями сливки, затем клубнику. Каждый слой перемешивать аккуратно ножом кругами. Повторять.

Поставить форму, прикрыв плёнкой, в морозильник на 4 часа.

Подаем семифредо, посыпав подсушенным кунжутным семенем.
Приятного аппетита!

Удивительно вкусный и питательный напиток, который можно приготовить всего-лишь за несколько минут.

Банан

Какао

Кокосовое молоко

Кокосовая стружка

Смузи с бананом и кокосовым молоком

Смузи

Банан чистите от кожуры, нарезаете на 2-3 части.

В чашу блендера кладете нарезанный банан, кокосовое молоко,  мед, какао порошок.

Взбиваете до образования однородной консистенции

Перед подачей украсить кокосовой стружкой.

Подавайте охлажденным в стакане.

Шампиньоны

Морковь

Фасоль

Салат из фасоли с морковью

Фасоль тщательно перебирают, удаляя сорные примеси и промывают в холодной воде.

Затем замачивают на 5-8 часов и варят в закрытой посуде при слабом , непрерывном кипении 1-1,5 часа до готовности.

Лук и морковь нарезают соломкой и пассеруют отдельно на растительном масле до готовности.

Свежие грибы (шампиньоны) перебирают, очищают от загрязнений и моют. 

Подготовленные грибы нарезают ломтиками и жарят до готовности на растительном масле основным способом. 

Подготовленные охлажденные ингредиенты соединяют, заправляют растительным маслом, добавляют соль, перец и аккуратно перемешивают до равномерного распределения компонентов. 

Тунец консервированный

Яйцо куриное

Кориандр

Скрэмбл с консервированным тунцом

Рецепты за 10 минут

Завтраки

Из консервов слейте жидкость и разомните рыбу вилкой.

Взбейте яйца вилкой или венчиком. Перемешайте с тунцом, посолите, поперчите и добавьте кориандр.

В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 5 минут обжарьте измельчённый лук до прозрачности, не подрумянивайте.

Влейте яично-рыбную смесь и готовьте ещё 4–5 минут, постоянно помешивайте.

Подавайте с зеленью и свежими овощами.

Этот рецепт - просто находка! Отличное легкое блюдо азиатской кухни, которое понравится всей семье.

Креветки

Рис

Горошек консервированый

Перец болгарский

Чеснок

Петрушка

Соль морская

Рис с креветками и зеленым горошком

Горячие блюда

Промойте креветки, очистите от панцирей и удалите головы. На спинке креветок сделайте надрез, удалите "черную вену".

Разогрейте масло на сковороде, обжарьте креветки 1-2 минуты, придавливая лопаткой, чтобы выделялся сок.

Обжаренные креветки перекладывают в сито с мелкими ячейками и отжимают как можно больше масла, нажимая на них лопаткой. «Креветочное масло» переложите и отожмите обратно в сковороду, добавьте рубленый зубчик чеснока, обжарьте 30-40 секунд.

В сковороду выложите промытый рис. Обжарьте при среднем нагреве, помешивая, 1-2 минуты.

Влейте воду или овощной бульон, доведите до кипения посолите. Накройте крышкой, готовьте, не перемешивая, около 25 минут при минимальном нагреве, до готовности.

Очистите и мелко нарежьте лук.

Помойте морковь, очистите, нарежьте кубиками.

Помойте болгарский перец, разрежьте пополам, удалите семенную коробку, нарежьте соломкой.

Отварите горошек в кастрюле с кипящей подсоленной водой, откиньте горошек на дуршлаг.

В чистой сковороде разогрейте масло, выложите лук, морковь, посолите, поперчите и обжарьте до мягкости.

Добавьте болгарский перец, готовьте 3-4 минуты. Добавьте горошек, обжарьте 1-2 минуты. Овощи сдвиньте лопаткой в сторону, добавляют 2-3 зубчика рубленого чеснока, обжарьте 1 минуту, все перемешайте.

Добавьте креветки, перемешайте с овощами.

Добавьте рис к жареными овощам и креветкам, добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте, дайте настояться под крышкой 5 минут.

При подаче посыпьте блюдо рубленной зеленью. Приятного аппетита!

Любое мороженое станет еще вкуснее, если покрыть его запеченной хрустящей корочкой кукурузных хлопьев.

Мороженое

Кукурузные хлопья

Жареное мороженое в кукурузных хлопьях

Кукурузные хлопья растолочь до крошки, из мороженого слепить шарики и обвалять их в кукурузных крошках. Полученные шарики убрать на час в морозильник.

Разогреть в сковородке масло. Выложить туда шарики на три секунды, после чего снова отправить их в холодильник на полчаса.

Летний мохито

Пошаговый рецепт приготовления:

Ингредиенты

Другие рецепты