1Налейте в кастрюлю 1 литр воды и добавьте содержимое упаковки MAGGI® Заправка для борща.
Кипятите 5 минут, поставьте остужаться.
2Отварите яйца вкрутую, охладите и очистите от скорлупы. Разрежьте на половинки.
3Нарежьте кубиками или натрите на крупной тёрке огурцы и редиску и добавьте в кастрюлю.
4Добавьте охлажденный кефир.
5Перемешайте холодник и разлейте по тарелкам.
6Добавьте в каждую тарелку по половинке яйца, мелко нашинкуйте зеленый лук и укроп, украсьте блюдо в тарелке. По желанию добавьте сметану.