1Готовим маринад: на 1 большую луковицу взять 0,5 ч. ложки соли; 0,5 ч. ложки сахара; щепотку чёрного перца; 1 ст. ложку уксуса; 5 ст. ложек минералки. Лук нарезать кольцами. Всё перемешать.
2Яйца отварить и нарезать (одно яйцо на 4 части).
3Томаты нарезать кольцами.
5Хлеб подсушить на сухой сковородке.
6Листья салата вымыть и просушить бумажным полотенцем.
7Готовим соус: горчицу смешиваем с майонезом.
8Намазываем соус на ломтик хлеба, сверху кладём листик салата, томаты, яйцо, ломтик сыра, тунец, маринованный лук. Накрываем всё вторым кусочком хлеба.