1Шоколад растопить при температуре около 70 градусов. Можно в кастрюле и после перелить в кондитерский мешок. Можно также растопить на водяной бане прямо в упаковке (не открывая шоколад).
2На пергамент выложить соломку и сформировать ёлочки на каждой, тонкой полоской выливая растопленный шоколад.
3Сверху украсить посыпкой либо кокосовой стружкой.
4Поставить в холодильник для застывания.