Макароны

Форель

Творожный сыр

Шпинат

Соль

Перец черный молотый

Паста с форелью и шпинатом

Горячие блюда

 Отварить макароны в слегка подсоленной воде.

Нарезаем форель кубиками.

Выкладываем на листья шпината.

Сверху кладем творожный сыр. Солим и перчим по вкусу.

Отправляем все в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Далее смешиваем форель с отварными макаронами.

Рецепт блюда, которое прекрасно подходит для любого застолья.

Лосось, форель замороженная, тушка

Масло сливочное

Лимон

Петрушка

Приправа для рыбы

Соль морская

Рыба по-царски

Помойте тушку лосося, удалите чешую и голову. Удалите хвост. Срежьте плавники, выпотрошите, и промойте под проточной водой.

Подготовленную тушку натрите солью, перцем и специей для рыбы. Сделайте аккуратные надрезы поперек тушки по диагонали.

Подморозьте масло, и нарежьте его ломтиками.

Мелко нарежьте петрушку.

Фаршируйте тушку рубленной зеленью.

В надрезы положите по ломтику масла.

Заверните тушку в фольгу.

Запекайте тушку в при температуре 140°С 40-50 минут.

Помойте и разрежьте лимон на 4 части.

Перед подачей рыбы полейте ее лимонным соком. Украсьте рыбу дольками лимона. Приятного аппетита!

Сытное блюдо из рубленного мяса.

Свинина окорок

Филе куриное п/ф

Лук репчатый

Майонез

Масло растительное

Крахмал картофельный

Яйцо куриное

Бифштекс по-домашнему

Помойте куриное филе, нарежьте кубиками

Помойте свинину, нарежьте кубиками.

Почистите и мелко нарежьте репчатый лук.

Смешайте нарезанное мясо с луком, добавьте крахмал, специи для фарша, майонез. Вбейте сырые яйца. Хорошенько перемешайте получившуюся массу. Маринуйте мясо в течение 1,5-2 часов.

Разогрейте сковороду с растительным маслом. На разогретую сковороду выложите бифштекс из массы, и обжарьте его до образования хрустящей румяной корочки с обеих сторон. Получившийся бифштекс тушите в течение 10-12 минут на медленном огне до готовности.

Подавайте бифштекс, украшенный петрушкой к столу. Приятного аппетита!

Виноград

Багет

Сыр брынза

Бутерброды с брынзой и виноградом

Блюда из кишмиш

Салаты и закуски

Багет нарежьте тонкими ломтиками.

Виноград оборвите с веточек. Нарежьте виноградинки кружочками. 

Брынзу нарежьте тончайшими кусочками и выложите на ломтики багета. Если брынза мягкая, можно слегка размазать её по хлебу.

На брынзу выложите кружочки винограда по всей поверхности. Бутерброды с брынзой и виноградом готовы.

Стейк – увесистый и поджаренный кусок мяса, от которого не откажется ни один мужчина.

Свиная шея

Перец чили

Стейк из свинины в маринаде Папричный

Шашлык

Шейную часть свиную нарезаете на порционные кусочки массой 130г.

Хорошо отбиваете с обеих сторон.

Смазываете маринадом со всех сторон и оставляете на 2-3 часа для маринования.

Для маринада: в емкость добавляете растительное масло, соль, перец красный острый молотый.

Все ингредиенты тщательно перемешиваете. Маринад готов!

Блюдо рекомендуется готовить на углях либо жарить на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон до образования золотистой корочки.

Паста или спагетти – это, как всем нам известно, самое знаменитое и популярное итальянское блюдо. Мы предлагаем вам рецепт спагетти со сливо

Спагетти

Грибы

Сливки

Сыр твердый

Мука пшеничная

Соус соевый

Спагетти со сливочным соусом

Промойте куриное филе, обсушите, нарежьте небольшими кусочками.

Выложите кусочки филе в глубокую посуду, добавьте соль, перец, карри по вкусу, оставьте на 10-15 минут.

Отварите гнезда пасты в слегка подсоленное воде. Воду слейте. Спагетти сразу же заправьте растительным маслом"

Обжарьте кусочки филе до полуготовности.

Добавьте к кусочкам филе нарезанные пластинками шампиньоны, обжарьте до готовности на растительном масле. Добавьте мелко рубленный чеснок.

Слегка подогрейте сливки, влейте сливки к грибам и кусочкам филе, доведите до кипения. Можно добавить муку. Готовьте, помешивая до загустения.

Подавайте пасту к столу, предварительно полив соусов и посыпав сыром. Приятного аппетита!

Национальное испанское блюдо из риса. Популярность паэльи обусловлена множеством вариаций в ингредиентах, адаптированных к различным региона

Перец

Рис

Горошек консервированый

Масло оливковое

Томат

Соус "Knorr" грибной

Паэлья с курицей

Помойте курицу, нарубите ее на небольшие кусочки. Это блюдо можно сделать вегетарианским, заменив курицу на цветную капусту или фасоль, а добавленные в блюдо орехи создадут интересную текстуру и сохранят питательность блюда.

Выложите кусочки курицы в глубокую миску, оставьте мариноваться в грибном соусе Calve® на час.

Помойте и очистите томаты от кожуры.

Нарежьте очищенные томаты на небольшие кусочки.

Помойте и нарежьте на небольшие кусочки перец.

Очистите и измельчите чеснок, или натрите его на мелкой терке.

Обжарьте в глубокой сковороде на оливковом масле чеснок. Добавьте нашинкованные овощи.

Добавьте нашинкованные грибы, тушите овощи и грибы 3-4 минуты.

Добавьте замаринованную курицу (курицу можно предварительно отдельно обжарить до золотистой корочки).

Промойте рис, добавьте рис к овощам и курице.

Добавьте стакан воды, бело вино для аромата. Если у Вас есть куриный бульон, то используйте его вместо воды.

Для сбалансированного вкуса добавьте ароматную приправу Knorr®. Добавьте куркуму для придания блюду характерного цвета.

Перемешайте блюдо, накройте крышкой, томите блюдо 30-40 мин на медленном огне.

Готовое блюдо перед подачей можно сбрызнуть лимонным соком и украсить зеленью. Приятного аппетита!

Вода

Паприка молотая

Капуста свежая

Сметана

Чеснок

Омлет с капустой

Блюда для укрепления иммунитета 

Завтраки

Капусту мелко нашинкуйте. Лук нарежьте соломкой.

В сковороде нагрейте на среднем огне растительное масло (3 столовых ложки). Поджарьте лук (около 2 минут), периодически помешивая. Добавьте капусту. Поперчите и посолите. Тушите около 15-20 минут, постоянно помешивая, чтобы масса не подгорела.

Пока тушится капуста, приготовьте соус: сметану налейте в кастрюлю и немного подогрейте на медленном огне. Натрите сыр и половину добавьте к тёплой сметане. Измельчите 3 зубчика чеснока, добавьте в сметану с сыром и перемешайте.

Готовый сметанный соус добавьте в капусту, которая должна быть уже достаточно мягкой. Тщательно всё перемешайте и сразу снимайте с огня.

Взбейте 6 яиц с 6 столовыми ложками воды, добавьте перец, соль и паприку по вкусу. 

В большой сковороде нагрейте растительное масло и вылейте туда 1/3 взбитых яиц. Жарьте на среднем огне около 5 минут, не переворачивая.

 Как только омлет прожарится, выложите треть капустной начинки на одну половину омлета, а второй закройте начинку. Снимайте с огня. Посыпьте оставшимся сыром и петрушкой.

Повторите действия №7 и №8 ещё 2 раза, чтобы приготовить оставшиеся 2 порции.

Сочные и ароматные фрукты с кремом и мёдом.

Творог

Слива

Персики

Банан

Ванилин

Мёд

Десерт фруктовый с творогом

Вам понадобится: творог 175 г, сливы 300 г, персики 300 г, банан 1 шт, сметана 55 г, мед 25 г, ванилин - по вкусу. 

Помойте банан, очистите от кожуры, нарежьте.

В глубокую посуду выложите нарезанный банан, творог, добавьте мёд и ванилин по вкусу.

Взбейте массу блендером до однородного состояния.

Помойте персики, удалите косточки, нарежьте кубиками.

Помойте сливы, удалите косточки, нарежьте кубиками.

Выложите десерт в креманки или стаканы, чередуя нарезанные фрукты и творожно-медовый крем. В целом, в данном рецепте можно использовать любые фрукты.

Подавайте десерт к столу охлажденным. Приятного аппетита!

Пожалуй, самый знаменитый рецепт приготовления иитальянской пасты. Три основных ингредиента, бекон, яйца и тертый пармезан отвечают за сытно

Бекон

Укроп

Паста Карбонара

Нарежьте бекон тонкой соломкой или маленькими кубиками.

Помойте зелень, обсушите и мелко порубите.

Обжарьте бекон в глубокой сковороде или сотейнике на среднем огне около 2 минут, таким образом, чтобы вытопился жир.

Добавьте чеснок и обжарьте еще 2 минуты. Выложите зелень, немного поперчите, перемешайте и снимете сотейник с огня.

Разбейте яйца и отделите белок от желтка.

Приготовьте сливочный соус. Соедините в миске яичные желтки, сливки, тертый пармезан, соль и перец. Хорошо перемешайте до равномерного распределения компонентов.

Отварите спагетти в большом количестве подсоленной воды до состояния аль денте (с момента закипания варить на 1 минуту меньше, чем указанно на упаковке).

Откиньте спагетти на дуршлаг, добавьте обжаренный бекон и перемешайте.

Добавьте к спагетти сливочный соус и быстро перемешайте пасту с соусом. От жара пасты, желтки в соусе должны дойти до готовности.

Снимите сотейник с пастой с огня, подавайте к столу. При подаче можно посыпать спагетти карбонара зеленью и тертым пармезаном. Приятного аппетита!

Это классический образец блюда сычуаньской кухни. Оно знаменито и любимо не только в Китае, но и во всём мире.

Приправа имбирь сухой

Арахис

Цыпленок Кунг-Пао

Мелко нарежьте перец чили.

Мелко нарежьте чеснок.

Помойте и нарежьте куриное филе тонкой соломкой.

Смешайте филе с крахмалом.

Обжарьте филе в растительном масле на разогретой сковороде, при сильном нагреве.

Смешайте соевый соус с измельченным перцем чили, чесноком, сухим имбирем, тщательно перемешайте соус.

Влейте соус на сковороду. Обжаривайте до готовности.

Подсушите арахис, очистите от шелухи, измельчите.

Добавьте арахис к курице, перемешайте, прогрейте блюдо на сковороде 1-2 минуты.

Подавайте блюдо к столу. Приятного аппетита!

Паста с форелью и шпинатом

Пошаговый рецепт приготовления:

Ингредиенты

Другие рецепты