1 Слоёное тесто раскатать и вырезать стаканом 14 кружочков.
2Противень смазать маслом, выложить кружочки на противень и сверху помазать яичным желтком.
3Выпекаем 15 минут при 180 градусах.
4Нарезать кубиками красную рыбу и перемешиваем с творожным сыром.
5Нарезаем огурец кружочками.
6Готовые булочки надрезаем, в каждую булочку кладём сырно-рыбную массу, огурец, закрываем.