Стейк из красной рыбы для гриля
Семга на гриле – питательное и вкусное блюдо, которое готовится быстро и является отличной альтернативой традиционной жарке или тушению
Пошаговый рецепт приготовления:
1Стейки из красной рыбы смазываете маринадом и оставляют мариновать на 1час.
2Для маринада: из лимона выжимаете сок, чеснок чистите и натираете на мелкой терке, зелень петрушки или укропа промываете, просушиваете на полотенце, далее мелко нарезаете, в емкость наливаете растительное масло, добавляете соль, приправу для рыбы, соус соевый, сок лимона, нарезанную зелень.
3Все ингредиенты тщательно перемешивают. Маринад готов!
4Блюдо рекомендуется готовить на углях либо запекать в духовке при температуре 180*С 15-20 мин.
Приготовление50 минут
Рецепт на2 порции
Ингредиенты
- Филе лосось, семга, форель слабо-соленое400 г
- Соус соевый10 г
- Масло растительное10 г
- Чеснок5 г
- Лимон10 г
- Соль4 г
- Приправа для рыбы1 г
- Зелень свежая10 г
