Дыня с рокфором
Пошаговый рецепт приготовления:
1Помойте дыню и отрежьте четыре дольки, примерно одинаковых по толщине.
2Сыр рокфор нарежьте произвольными кусочками, но не очень толстыми, чтоб сыр мог подтаять.
3Разогрейте сковороду гриль с 1 ст. л. оливкового масла и обжарьте ломтики дыни со всех сторон до образования золотистой корочки (примерно 5 минут).
4Снимите дыню с огня и сделайте надрезы сверху, не повреждая кожуру, иначе кусочек распадётся. Сразу же вставьте в надрезы ломтики рокфора и дайте сыру немного подтаять. Полейте 1 ст. л. оливкового масла и посыпьте листиками свежего тимьяна для дополнительного аромата.
Приготовление10 минут
Рецепт на2 порции
Ингредиенты
- Дыня4 дольки
- Сыр рокфор50 г
- Масло оливковое2 ст.л.
- Тимьянпо вкусу
