Арбузный суп
Время приготовление указано без учёта охлаждения.
Пошаговый рецепт приготовления:
1Арбузную мякоть порезать кубиками и взбить в блендере.
2Также в блендере измельчить 1,5 огурца, помидоры, базилик, лимонный сок и половину чайной ложки соли и вылить к арбузному пюре.
3 Оставшийся арбуз и огурец порезать кубиками и вместе с мелкорубленым зелёным луком тоже добавить к арбузному пюре.
4Готовый суп накрыть крышкой и поставить в холодильник, чтобы остудить.
Приготовление20 минут
Рецепт на2 порции
Ингредиенты
- Арбуз400 г
- Огурцы2 шт.
- Томат6 шт.
- Свежий базиликпо вкусу
- Лимон1/4 стакана
- Лук зеленыйпо вкусу
- Сольпо вкусу
