Бургер

Приготовить настоящий американский бургер в домашних условиях не сложно.

Пошаговый рецепт приготовления:

1Булочки для бургера разрезаете горизонтально на две части и слегка обжариваете на сухой сковороде.

2Помидоры нарезаете слайсами толщиной 0,5 см.

3Пластины сыра освобождаете от упаковки.

4Соленые огурчики нарежьте вдоль или поперек, толщиной 0,3 см.

5В миске смешайте фарш с солью, перцем и специями для мяса.

6Разделите фарш на равные части (удобно это делать влажными руками).

7Формируете из каждой части плоскую котлету по ширине приготовленных булочек.

8Уложите их на смазанную маслом разогретую сковороду-гриль, сплющив их немного сверху широкой лопаткой. Через 5 минут переворачиваете котлеты и обжариваете еще 3 минуты.

9Начинаем формировать гамбургер. В качестве начинки вы можете использовать все , что вы любите: свинину, говядину, птицу, овощи, зелень и т д.

10Кладете нижнюю часть булочки на доску, смазываете соусом, далее салатный лист, так булочка не размокает и остается хрустящей, далее снова соус, обжаренную котлету, помидор, пластинку сыра верхнюю часть булочки.

11Собранный бургер слегка прижимаете.

12Бургер готов. Приятного аппетита!!

Приготовление15 минут

Рецепт на1 порция