1Для заправки: в емкость наливают масло растительное, добавляют уксус, соль, сахар, перец черный молотый.
2Все ингредиенты тщательно перемешивают.
3Лук репчатый режут кольцами или полукольцами.
4Язык говяжий отваривают до готовности, охлаждают, чистят, нарезают соломкой.
5Огурец, консервированный нарезают соломкой.
6Подготовленные продукты соединяют, заправляют салатной заправкой.
8Заправленный салат выкладывают на тарелку и украшают зеленью.