Вкуснейший рецепт, который понравится всем

Говядина

Капуста свежая

Томат

Морковь

Лавровый лист

Масло растительное

Зелень свежая

Тушеная капуста с мясом

Горячие блюда

Рецепт блюда, которое прекрасно подходит для любого застолья.

Лосось, форель замороженная, тушка

Масло сливочное

Лимон

Петрушка

Приправа для рыбы

Соль морская

Перец черный молотый

Рыба по-царски

Помойте тушку лосося, удалите чешую и голову. Удалите хвост. Срежьте плавники, выпотрошите, и промойте под проточной водой.

Подготовленную тушку натрите солью, перцем и специей для рыбы. Сделайте аккуратные надрезы поперек тушки по диагонали.

Подморозьте масло, и нарежьте его ломтиками.

Мелко нарежьте петрушку.

Фаршируйте тушку рубленной зеленью.

В надрезы положите по ломтику масла.

Заверните тушку в фольгу.

Запекайте тушку в при температуре 140°С 40-50 минут.

Помойте и разрежьте лимон на 4 части.

Перед подачей рыбы полейте ее лимонным соком. Украсьте рыбу дольками лимона. Приятного аппетита!

Сытное блюдо из рубленного мяса.

Свинина окорок

Филе куриное п/ф

Лук репчатый

Майонез

Крахмал картофельный

Яйцо куриное

Бифштекс по-домашнему

Помойте куриное филе, нарежьте кубиками

Помойте свинину, нарежьте кубиками.

Почистите и мелко нарежьте репчатый лук.

Смешайте нарезанное мясо с луком, добавьте крахмал, специи для фарша, майонез. Вбейте сырые яйца. Хорошенько перемешайте получившуюся массу. Маринуйте мясо в течение 1,5-2 часов.

Разогрейте сковороду с растительным маслом. На разогретую сковороду выложите бифштекс из массы, и обжарьте его до образования хрустящей румяной корочки с обеих сторон. Получившийся бифштекс тушите в течение 10-12 минут на медленном огне до готовности.

Подавайте бифштекс, украшенный петрушкой к столу. Приятного аппетита!

Мука пшеничная

Сыр твердый

Сметана

Разрыхлитель

Соль

Огурцы

Филе лосось, семга, форель слабо-соленое

Сыр сливочный

Сырные вафли

Завтраки

Смешать муку, твёрдый сыр, сметану, сливочное масло (растопленное), разрыхлитель, соль. Получится густая масса.

 Выпекать в вафельнице, либо духовке до румяной корочки 3-3,5 минуты.

Подготовить украшение: нарезать лосось, огурец.

Выложить вафли на тарелку, положить кусочки огурца и лосось, украсить сливочным сыром.

Говорят, если вы научитесь готовить ризотто как следует, то попутно узнаете множество кулинарных секретов и овладеете несколькими совершенно

Рис

Грибы

Чеснок

Соус "Knorr" грибной

Нежное ризотто с грибами

Помойте и очистите лук, нарежьте мелким кубикоми.

В глубокой кастрюле обжарьте на сливочном масле мелко нашинкованный чеснок, лук и грибы до золотистого цвета.

Промойте рис. Добавьте рис к обжаренным грибам, добавьте Knorr® Ароматная приправа Классика овощей.

Влейте 2,5 стакана воды.

Томите будущую кашу на медленном огне, периодически помешивая.

Как только вода испарится, добавьте cоус Calve® и тщательно перемешайте.

Готовую кашу подавайте с мелко нашинкованной зеленью. Приятного аппетита!

Ёка - блюдо из лаваша с начинкой, популярное на Кавказе.

Лаваш

Ёка с зеленью

Вам понадобятся: лаваш 3 шт - 1 упаковка, сыр твердый - 240 г, свежая петрушка 20 г, куриное яйцо 3 шт, масло сливочное 100 г, соль и молотый перец - по вкусу.

Натрите твердый сыр на крупной терке.

Вбейте яйцо в середину лаваша, размешайте вилкой или венчиком, посолите и поперчите по вкусу.

Выложите сыр и зелень в середину лаваша.

Сложите края лаваша так, чтобы получился треугольник.

Растапите сливочное масло на сковороде. Лава кладут на сковородку швом вниз и обжаривают с обеих сторон до образования румяной корочки.

Украсьте готовое блюдо зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Креветки

Соус соевый

Перец душистый

Перец чили

Креветки жареные с чесноком в соевом соусе на сковороде

Рецепты за 10 минут

Для приготовления блюда отлично подойдут королевские или тигровые моллюски заранее (за неимением таких можно взять и обычные). Подготовьте все продукты. Креветки выньте из морозильной камеры и оставьте при комнатной температуре. Для более быстрой разморозки можно использовать прохладную воду (заливаем креветки водой и оставляем на некоторое время.)

С размороженных моллюсков удалите голову (если имеется), очистите от панциря и уберите полую вену на спинке каждой креветки.

Чеснок очистите и ополосните в холодной воде. Пропустите зубчики через пресс или натрите на мелкой тёрке.

В сковороде хорошо разогрейте растительное масло и отправьте креветки обжариваться. Помешивая, готовьте на сильном огне около одной-двух минут. За это время они покраснеют и скрутятся в колечки.

Добавьте в сковороду сливочное масло, чеснок и стручки острого перца. Перемешайте, оставьте таким образом от нескольких секунд до минуты.

Влейте соевый соус (его количество можно увеличить на 1-2 столовые ложки, если любите блюда более солёные). Помешивая, готовьте на умеренно-сильном огне около двух минут. Выпарите нужное количество соевого соуса и снимите креветки с огня.

Готовое блюдо сбрызните соком свежевыжатого лимона или лайма, украсьте мелко нарезанной зеленью. Также можно посыпать креветки душистым чёрным перцем. Готово, можно подавать!

Ароматный сладкий напиток содержит все необходимые витамины и микроэлементы.


Клубника

Банан

Мёд

Сахар

Молоко

Клубнично-банановый смузи

Блюда из клубники

Смузи

Клубнику помойте и удалите хвостики. Бананы очистите от кожуры и поломайте на кусочки. Подготовленные ягоды клубники и бананы поместите в стационарный блендер. Чем мощнее блендер — тем однороднее и воздушнее будет готовый напиток.

Закройте блендер крышкой и на максимальной мощности измельчите все в однородную массу. Пюре из клубники и бананов получается очень густое.

Добавьте в блендер молоко. По вкусу добавьте мёд или подсыпьте сахар. В количестве сахара ориентируйтесь на сладость клубники и бананов. Если они очень сладкие, то сахар может не понадобиться. Ещё раз включите блендер и смешайте все ингредиенты. Если любите более жидкую консистенцию, то молока можно добавить больше.

Смузи из клубники с бананами готов! Разлейте его в стаканы и украсьте по своему вкусу. Для смузи отлично подойдут толстые трубочки.

Простой рецепт, чтобы охладить себя летом без вреда для фигуры

Йогурт натуральный

Корица молотая

Заменитель сахара

Диетическое банановое мороженое

Десерты

Порезать спелые бананы на некрупные кусочки и положить в морозилку на несколько часов.

Достать замороженные куски бананов, положить в блендер вместе с корицей и йогуртом или ряженкой. Остальные ингредиенты — по вкусу: коньяк, арахисовое масло, ванильный экстракт, орешки.

Взбить. Нужно рассчитать количество жидких компонентов так, чтобы по консистенции смесь получилась как подтаявшее чуть-чуть мороженое.

Тёмный шоколад

Коричневый сахар

Ванилин

Кукурузный крахмал

Маршмеллоу

Горячий шоколад с маршмеллоу

Согревающие напитки

В кастрюле смешиваем 300 мл молока с сахаром и доводим до кипения, не забывая помешивать.

Снимаем с плиты и добавляем в молоко дольки шоколада и ванилин.

Перемешиваем, возвращаем на огонь.

В оставшихся 100 мл молока разводим кукурузный крахмал и соединяем с той смесью, которая уже стоит на плите.

Доводим до кипения, ждём, пока напиток загустеет. 

Разливаем шоколад по чашкам, добавляем маршмеллоу и посыпаем тёртым шоколадом.

Тушеная капуста с мясом

Пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты

Другие рецепты