2Смешать муку, твёрдый сыр, сметану, сливочное масло (растопленное), разрыхлитель, соль. Получится густая масса.
3 Выпекать в вафельнице, либо духовке до румяной корочки 3-3,5 минуты.
4Подготовить украшение: нарезать лосось, огурец.
5Выложить вафли на тарелку, положить кусочки огурца и лосось, украсить сливочным сыром.