Арбуз

Сыр брынза

Лук репчатый

Мята

Масло оливковое

Перец черный молотый

Салат с арбузом и мягким сыром

Сезонное с арбузом и дыней

Салаты и закуски

Арбуз и сыр порежьте кубиками, лук — полукольцами (слегка посыпьте сахаром).

Смешайте все ингредиенты в миске, полейте оливковым маслом и немного приправьте чёрным молотым перцем.

Капуста свежая

Перец болгарский

Огурцы

Сок лимонный

Креветки

Горчица

Масло нерафинированное

Укроп

Соль

Салат с креветками и капустой

Мелко шинкуем капусту, перцы нарезаем полосками, огурчики тонкими ломтиками, перемешиваем овощи.

Креветки отвариваем в кипятке 1 минуту, охлаждаем, очищаем.

Соединяем креветки и овощи.

Добавляем укроп, масло нерафинированное, лимонный сок, соль и горчицу по вкусу. Перемешиваем.

Дыня

Сыр рокфор

Тимьян

Дыня с рокфором

Помойте дыню и отрежьте четыре дольки, примерно одинаковых по толщине.

Сыр рокфор нарежьте произвольными кусочками, но не очень толстыми, чтоб сыр мог подтаять.

Разогрейте сковороду гриль с 1 ст. л. оливкового масла и обжарьте ломтики дыни со всех сторон до образования золотистой корочки (примерно 5 минут).

Снимите дыню с огня и сделайте надрезы сверху, не повреждая кожуру, иначе кусочек распадётся. Сразу же вставьте в надрезы ломтики рокфора и дайте сыру немного подтаять. Полейте 1 ст. л. оливкового масла и посыпьте листиками свежего тимьяна для дополнительного аромата.

Соус соевый

Масло растительное

Масло сливочное

Чеснок

Перец душистый

Зелень свежая

Перец чили

Креветки жареные с чесноком в соевом соусе на сковороде

Рецепты за 10 минут

Горячие блюда

Для приготовления блюда отлично подойдут королевские или тигровые моллюски заранее (за неимением таких можно взять и обычные). Подготовьте все продукты. Креветки выньте из морозильной камеры и оставьте при комнатной температуре. Для более быстрой разморозки можно использовать прохладную воду (заливаем креветки водой и оставляем на некоторое время.)

С размороженных моллюсков удалите голову (если имеется), очистите от панциря и уберите полую вену на спинке каждой креветки.

Чеснок очистите и ополосните в холодной воде. Пропустите зубчики через пресс или натрите на мелкой тёрке.

В сковороде хорошо разогрейте растительное масло и отправьте креветки обжариваться. Помешивая, готовьте на сильном огне около одной-двух минут. За это время они покраснеют и скрутятся в колечки.

Добавьте в сковороду сливочное масло, чеснок и стручки острого перца. Перемешайте, оставьте таким образом от нескольких секунд до минуты.

Влейте соевый соус (его количество можно увеличить на 1-2 столовые ложки, если любите блюда более солёные). Помешивая, готовьте на умеренно-сильном огне около двух минут. Выпарите нужное количество соевого соуса и снимите креветки с огня.

Готовое блюдо сбрызните соком свежевыжатого лимона или лайма, украсьте мелко нарезанной зеленью. Также можно посыпать креветки душистым чёрным перцем. Готово, можно подавать!

Смузи из овощей можно легко добавить в рацион в виде приятного на вкус, сытного и очень полезного напитка.

Сельдерей стеблевой

Морковь

Яблоки

Вода негазированная

Смузи овощной

Смузи

Сельдерей помойте, нарежьте в произвольной форме.

Морковь почистите , помойте, нарежьте в произвольной форме.

Яблоко помойте и удалите семенное гнездо, нарежьте дольками.

В чашу блендера кладете сельдерей, яблоко, морковь, добавляете воду.

Взбивайте до получения однородной консистенции.

Подавайте охлажденным в стакане.

Руккола

Авокадо

Томат черри

Яйца перепелиные

Кунжут

Моцарелла

Рождественский венок с креветками, авокадо и моцареллой

Праздничный стол

Отварите вкрутую перепелиные яйца.

В кипящую воду закиньте очищенные креветки и варите в течение 3 мин.

Выложите в форме венка руколу. Рукола для салата обязательно должна быть молодой и нежной. 

Порежьте помидорки, авокадо и  моцареллы. Моцареллу можно класть целыми шариками.

 Затем красиво распределите остальные ингредиенты на руколе. 

Приправьте салат и сбрызните лимонным соком.

Ёка - блюдо из лаваша с начинкой, популярное на Кавказе.

Лаваш

Сыр твердый

Яйцо куриное

Петрушка

Соль морская

Ёка с зеленью

Завтраки

Вам понадобятся: лаваш 3 шт - 1 упаковка, сыр твердый - 240 г, свежая петрушка 20 г, куриное яйцо 3 шт, масло сливочное 100 г, соль и молотый перец - по вкусу.

Натрите твердый сыр на крупной терке.

Вбейте яйцо в середину лаваша, размешайте вилкой или венчиком, посолите и поперчите по вкусу.

Мелко нарежьте петрушку.

Выложите сыр и зелень в середину лаваша.

Сложите края лаваша так, чтобы получился треугольник.

Растапите сливочное масло на сковороде. Лава кладут на сковородку швом вниз и обжаривают с обеих сторон до образования румяной корочки.

Украсьте готовое блюдо зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Ароматные, нежные, очень вкусные маффины

Банан

Мука пшеничная

Сахар

Разрыхлитель

Сахарная пудра

Ванилин

Банановые маффины

Выпечка

Вам понадобится: бананы - 650 г, сахар - 200 г, масло сливочное - 100 г, яйцо - 3 шт, разрыхлитель для теста - 10 г, мука - 250 г, сахарная пудра - 10 г, форма для маффинов - 14 шт, ванилин - по вкусу.

Тщательно перетрите до однородного состояния сливочное масло с сахаром.

Очистите бананы от кожуры, нарежьте банан кружочками и разомните мякоть банана вилочкой.

Смешайте до однородного состояние перетертое с сахаром масло и мякоть банана.

В отдельной емкости взбейте миксером яйца до поднятия пышной пены.

Соедините взбитые яйца, мякоть банан, перетертое с сахаром масло. Тщательно перемешайте до однородного состояния.

Перемешайте муку с разрыхлителем и ванилином.

Замешайте тесто из банановой массы и муки. Перемешайте массу с мукой лопаткой сверху вниз, без рывков. Тесто должно получится чуть-чуть плотнее чем на шарлотку или бисквит, с видимыми кусочками бананов.

Прогрейте духовку до 180°C. Бумажные формочки не смазывают, силиконовые смочите водой. Наполните формочки тестом на 1/3 формочки. Запекайте маффины в духовке примерно 20-25 минут. Постарайтесь не пересушить маффины, благодаря бананам мякиш остается слегка влажным.

Подавайте маффины к столу, предварительно украсив сахарной пудрой сверху. Приятного аппетита!

Тостовый хлеб

Паста арахисовая

Творожный сыр

Клубника

Фундук

Тосты с творожным сыром и арахисовой пастой

Кусочки тостового хлеба обжарить с двух сторон на сливочном масле. Дать хлебу остыть.

Намазать на одну половинку тоста творожный сыр, а на вторую — арахисовую пасту, так, чтобы получилась треугольная мордочка в центре.

Нарезать банан кружочками, а клубнику — треугольниками.

 Украсить тосты фруктами, обозначив ушки и глаза. В качестве носика и зрачков можно использовать орешки фундука или ягоды черники.

Подавать с любовью и удовольствием! :)

  Время приготовления указано без учёта охлаждения супа.

MAGGI® Заправка для борща

Кефир

Редис

Лук зеленый

Густой холодник с MAGGI® Заправка для борща

Холодные супы

Супы

Налейте в кастрюлю 1 литр воды и добавьте содержимое упаковки MAGGI® Заправка для борща.
Кипятите 5 минут, поставьте остужаться.

Отварите яйца вкрутую, охладите и очистите от скорлупы. Разрежьте на половинки.

Нарежьте кубиками или натрите на крупной тёрке огурцы и редиску и добавьте в кастрюлю.

Добавьте охлажденный кефир.

Перемешайте холодник и разлейте по тарелкам.

Добавьте в каждую тарелку по половинке яйца, мелко нашинкуйте зеленый лук и укроп, украсьте блюдо в тарелке. По желанию добавьте сметану.

Салат с арбузом и мягким сыром

Пошаговый рецепт приготовления:

Ингредиенты

Другие рецепты