Лимон

Сироп

Вода газированная

Грейпфрут

Коктейль с сиропом

Холодные коктейли

Коктейли

Выдавить в стакан со льдом целый лимон.

Добавить в каждый стакан несколько долек грейпфрута.

Добавить сироп и залить все газированной водой.

Клубника

Сахар

Вода негазированная

Клубничный коктейль

Клубнику измельчить в блендере.

Добавить в каждый стакан по чайной  ложке сахара и половинке лимона. 

 Затем налить воду в стакан со льдом и украсить дольками лимона.

Мята

Летний мохито

В стакан со льдом добавить сироп по вкусу, лайм или лимон и листики мяты.

Залить содержимое газированной водой.

Очень простое блюдо. Никаких приправ и специй, никаких хитрых манипуляций. Делать нечего, а результат превосходный.

Филе куриное п/ф

Масло сливочное

Нежное куриное филе, топленое в масле

Горячие блюда

Помойте и разрежьте куриное филе на половинки.

Растопите масло в сотейнике или глубокой сковороде с толстым дном на среднем нагреве.

Выложите половинки куриного филе в растопленное масло.

Обжаривайте филе примерно 3 минуты.

Переверните филе, убавьте немного нагрев.

Накройте сковороду крышкой, томите филе 7-8 минут.

При подаче блюдо можно слегка поперчить черным перцем для любителей, солить блюдо не рекомендуется. Приятного аппетита!

Маслины

Морковь

Перец болгарский

Моцарелла

Творожный сыр

Пингвины из маслин

Праздничный стол

Салаты и закуски

Разрежьте 8 маслин вдоль пополам. Морковь нарежьте кружочками и вырежьте из них небольшой сегмент. Из перца вырезаем 8 небольших треугольников.

Выложите кружочки моркови на блюдо, с помощью зубочистки прикрепите к ним шарики моцареллы, сверху наколите целые маслины.

Вставьте в отверстие на маслинах вырезанные сегменты моркови, чтобы получился клюв. По бокам моцареллы прикрепите половинки маслин.

 С помощью небольшого количества творожного сыра прикрепите к головам пингвинов кусочки перца в виде колпаков, сделайте из сыра помпоны.
Милейшие пингвинчики готовы!

Горячее сытное блюдо прямиком из Ирландии

Бекон

Яйцо куриное

Томат черри

Грибы

Специя универсальная

Соль морская

Завтрак по-ирландски

Завтраки

Для приготовления вам понадобятся: свинина бекон или грудинка, или сало - 300 г, яйцо 4 шт, чери 60 г, шампиньоны 70 г, хлеб 200 г, масло сливочное 30 г, соль, перец, специи - по вкусу.

Нарежьте бекон на 6 кусков, выложите в большую сковороду. На среднем огне поджарьте с двух сторон до образования золотистой корочки. Разложите бекон на две тарелки.

Помойте и нарежьте шампиньоны дольками.

Обжарьте шампиньоны на сковороде, непрерывно помешивая. Разложите на две тарелки. Добавьте соль и специи по вкусу.

Нарежьте хлеб на тосты, обжарьте с двух сторон. Разложите на две тарелки.

Поджарьте яичницу глазунью на сливочном масле. Растопите масло на сковороде, разогрейте масло, аккуратно вбейте яйца на сковороду, не повредив желтки. Добавьте соль и специи по вкусу.

Разложите яичницу по тарелкам, украсьте тарелку помытыми томатами черри и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Соте - блюдо из французской кухни, приготовленных по определенной технике (фр. Sautéing).

Кабачки

Картофель

Масло растительное

Соус соевый

Петрушка

Орегано сушеный

Соте

Помойте и нарежьте кабачок полукружочками.

Свежий перец очистите от сердцевины и нарежьте соломкой.

Нарежьте шампиньоны ломтиками.

Помойте и почистите морковь, нарежьте кружочками.

Помойте и почистите картофель, нарежьте кружочками.

Для заправки почистите и измельчите чеснок.

Смешайте растительное масло, измельнный чеснок, соевый соус, соль, сахар. Перемешивайте заправку до равномерного распределения компонентов.

Выложите нарезанные овощи на разогретую сковороду, добавьте заправку, обжарьте овощи 3-5 минут, закройте крышкой и тушите на медленном огне 10-15 минут.

Мелко порежьте свежую петрушку.

Готовое соте украсьте петрушкой. Приятного аппетита!

Рецепт простого и сытного блюда русской кухни.

Красная рыба сл/с

Молоко

Сыр мягкий сливочный

Мука пшеничная

Блинчики с красной рыбой

В просеянную муку добавьте соль, сахар, яйцо, небольшое количество молока и тщательно перемешайте до однородной консистенции. Затем влейте оставшееся молоко, 30 г растительного масла и еще раз тщательно перемешайте.

На разогретую сковороду добавьте растительное масло, вылейте порцию подготовленного теста тонким слоем, что бы получился тонкий блинчик.

Промойте и нарежьте тонкими ломтиками филе красной рыбы.

Остывший блинчик покройте сливочным сыром или сливочным маслом.

Выложите на блинчик тонкие ломтики красной рыбы, сверните блинчик в рулетик (трубочку). Получившиеся трубочки нарежьте по диагонали на порции.

Украсьте блюдо зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Креветки

Песто

Перец красный молотый

Соль

Перец черный молотый

Масло оливковое

Фаршированные перцы с креветками и песто (холодная закуска)

 Рецепты с перцем

Сварите и охладите очищенные креветки.


Смешайте их с песто, приправами, солью и лимонным соком. Если начинка будет сухой, добавьте оливковое масло.

 Перцы разрежьте пополам, удалите семена и перегородки (желательно используйте крупные). Распределите по ним начинку и охладите. Перед подачей блюдо можно украсить рубленой зеленью.

Рецепт блинов к масленице

Дрожжи

Ветчина в/к

Сметана

Блины с припеком (ветчина и сыр)

Для блинчиков: В  небольшом количестве молока  растворяют  дрожжи, добавляют муку, соль, сахар,  хорошо перемешивают.   

Выкладывают в емкость и оставляют в теплом месте (25-35С)  на 1 час.

Для начинки:  Ветчину нарезают соломкой, сыр трут на крупной терке. Все ингредиенты перемешивают. 

Выпекают  блины на разогретых сковородах ,смазанных растительным маслом (2 штуки на порцию).

Отдельно подают сметану. 

Вода

Крупа манная

Разрыхлитель

Мёд

Голландские блинчики 

Аппетитные блинчики

В миске смешать муку, манную крупу, сахар, соль, дрожжи и разрыхлитель. Перемешать. 

Добавить желтки, растительное масло и теплую воду. Перемешать. 

Накрыть плёнкой и убрать в тёплое место на 1 час 30 минут.

Подошедшее тесто один раз аккуратно перемешать и выпекать блины на огне ниже среднего. После каждого блина, остужать сковороду.

Налить ⅔ половника на сковороду и жарить только с одной стороны. Диаметр блинчика 12-15 сантиметров.

Как только сверху образуются пузырьки и тесто схватится, то блинчик готов. Жарить только с одной стороны.

Приготовить соус. Растопленным горячим маслом залить мед, перемешать до однородности. Готовый блинчики полить медово-маслянным соусом.

Коктейль с сиропом

Пошаговый рецепт приготовления:

Ингредиенты

Другие рецепты