Румяный хрустящий хлеб, сладкий сыр, ароматные ягоды, базилик и бальзамический соус — невероятно выигрышное сочетание!

Клубника

Хлеб

Сыр сливочный и сыр Бри

Базилик

Мёд

Бальзамический крем и соус

Брускетты с клубникой и сыром

Блюда из клубники

Салаты и закуски

В преддверии праздника больше всего хочется побаловать себя и своих любимых домочадцев приятной закуской

Сыр мягкий сливочный

Сыр твердый

Майонез

Филе лосось, семга, форель слабо-соленое

Зелень свежая

Рулетик с рыбкой

Зелень мелко нарезают. В емкость кладут сыр творожный, сыр сычужный натертый на мелкой терке, мелконарубленную зелень, майонез, все ингредиенты тщательно перемешивают.

Семгу или форель слабосоленую очищают от кожи и нарезают тонкими ломтиками. 

На середину блинчика кладут начинку и равномерно распределяют по всей поверхности.

Далее кладут тонко нарезанные ломтики красной рыбы.

Блинчик заворачивают в виде трубочки.

Готово! Приятного аппетита!

Рис

Форель солёная, слабосолёная

Огурцы

Кунжут

Соус китайский

Соус терияки

Плёнка пищевая

Суши-колобки

Сварить рис и охладить.

Подготовить начинку: нарезать рыбку, огурец и смешать с небольшим количеством соуса терияки, майонеза и китайского соуса.

Расстелить пищевую пленку и выложить «блинчик» из риса.

На середину блинчика положить начинку и закрутить шарик, как показано на видео

Все шарики обкатать в кунжуте (по желанию).

Охладить в холодильнике.

Вкуснейший рецепт, который понравится всем

Креветки

Томат черри

Сахар

Масло оливковое

Перец черный молотый

Паста с тигровыми креветками

Горячие блюда

Молоко

Шпинат

Соль

Масло растительное

Мука пшеничная

Яйцо куриное

Сыр сливочный

Томат вяленый

Шпинатные блинчики с вяленными томатами и творожным сыром

Аппетитные блинчики

Завтраки

Для приготовления шпинатных блинов возьмите молоко, шпинат, сахар, соль, подсолнечное масло, пшеничную муку.

Шпинатные листики поместить в дуршлаг, удалить толстые стебли. Ополоснуть каждый листочек от пыли и грязи под струей холодной воды (можете использовать замороженную зелень).

Нарезать шпинатные листики ножом на произвольные кусочки.

Шпинат поместить в глубокую миску, налить молоко или воду. Молоко можно взять как домашнее, так из супермаркета с любой жирностью, даже обезжиренное. Пробить все блендером или измельчить в кухонном комбайне до однородной консистенции.

Насыпать соль, сахарный песок. Добавить около 30г масла и вбить куриное яйцо. Перемешать венчиком или миксером.

Подсыпать пшеничную муку, предварительно просеянную. Продолжить работать венчиком до получения однородного блинного теста. Оно не должно быть густым, если, конечно,  Вы хотите испечь именно тоненькие блинчики.

Если сковорода с антипригарным покрытием, смазывать маслом её не нужно. В ином случае, возьмите кисточку и слегка пройдитесь маслом по дну. Сковороду нужно хорошенько нагреть.

Распределить порцию шпинатного теста по всей сковороде. Жарить с одной стороны, пока верх не схватится. Потом перевернуть и продолжить жарить еще 1-2 минуты.

Шпинатные блины готовы. Сразу после обжарки подавайте к столу со сметаной.

Смузи — от англ. smoothie — «здоровая» версия классического милкшейка, в которой главным компонентом является не молоко, а фрукты и ягоды.

Банан

Ежевика замороженная

Клюква замороженная

Черника/Голубика

Соевое молоко

Смузи ягодный с соевым молоком

Смузи

Банан чистите от кожуры, нарезаете на 2-3 части.

Взбиваете до образования однородной консистенции

В чашу блендера кладете замороженные ягоды клюквы, черники, ежевики, клубники, нарезанный банан, соевое молоко, мед.

Подавайте охлажденным в стакане.

Невероятно полезный, освежающий смузи из огурцов, яблок и сельдерея.

Сельдерей стеблевой

Яблоки

Авокадо

Киви

Вода негазированная

Смузи Изумрудный

Блюда для укрепления иммунитета 

Сельдерей помойте, нарежьте в произвольной форме.

Авокадо почистите и удалите косточку.

Яблоко помойте и удалите семенное гнездо, нарежьте дольками.

В чашу блендера кладете сельдерей, яблоко, авокадо, киви, воду.

Взбивайте до получения однородной консистенции.

Подавайте охлаждённым в стакане.

Порадуйте себя и своих близких аппетитным лакомством

Творог

Масло сливочное

Корица молотая

Ванилин

Омлет с творогом и карамельными яблоками

Десерты

Нарежьте яблоки тонкими дольками, смешайте их с корицей и сахаром.

Растопите сливочное масло на сковороде, обжарьте дольки яблок в течение 3 минут на разогретом масле.

Не забывайте переворачивать дольки во время обжарки.

Разотрите творог с яйцами, добавьте в массу сахар и ванилин по вкусу.

Вылейте творожную массу на яблоки. Закройте крышкой, убавьте нагрев до минимального, жарьте омлет до момента, пока масса не начнет сильно вздуваться и получит золотистую корочку снизу.

Переверните омлет на тарелку и подавайте к столу. Дополнительно можно украсить блюдо сахарной пудрой и дольками обжаренных карамельных яблок сверху. Приятного аппетита!

Вкусные сырники под нежным соусом.

Крахмал картофельный

Крупа манная

Сливки

Сырники в сливочном соусе

Творог, яйца, манку, крахмал, щепотку сахара и соли смешать вилкой в однородную массу. 

Влажными руками формуем небольшие сырники.

Обжариваем сырники без панировки в растительном масле.

Для соуса взбить сливки, сахар, соль и ванилин (сухие ингредиенты -по вкусу).

Сырники залить соусом. Томить в нем 5-7 мин на небольшом огне.

Даже самые простые и популярные грибы — шампиньоны, можно вкусно приготовить на костре.

Грибы шампиньоны свежие

Лимон

Перец

Чеснок

Соус соевый

Шампиньоны для гриля

Шашлык

Помойте шампиньоны,  удалите юбочку у основания гриба.

В очищенные и просушенные грибы добавьте маринад.

Тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 30 мин.

Готовим маринад: чеснок чистите и натираете на мелкой терке, из лимона выжимаете сок, затем в емкость наливаете растительное масло, соус соевый, мед, соль, сок лимона, натертый чеснок, перемешиваете. Маринад готов.

Блюдо рекомендуется готовить на углях либо запекать в духовке при температуре 180*С 10-15 мин.

Индейка

Петрушка

Сметана

Горчица

Белковый салат

Готовим заправку: сметану, мед, горчицу смешиваем, добавляем щепотку перца и соли и снова перемешиваем.

Нарезать зелень, сыр кубиками, помидоры черри, все перемешать.

Нарезать филе кубиками, добавить приправу, обжарить на сковороде со всех сторон.

Обжаренное филе добавить в миску с остальными ингредиентами и перемешать.

Заправляем салат теплым, перемешивая с остальными ингредиентами.

Брускетты с клубникой и сыром

Ингредиенты

Другие рецепты