Натуральный фруктовый лед, полный витаминов!

Киви

Апельсин

Мороженое из киви и апельсинов

Десерты

Помыть и почистить фрукты. Сложить киви в блендер. Взбить до однородной массы.

Добавить сок апельсина и снова взбить.

Чайной ложкой выложить массу в рюмки и поставить палочки. Убрать в морозилку на пару часов.

Всем известный и любимый шоколадный десерт.

Печенье

Тёмный шоколад

Масло сливочное

Какао

Сгущеное молоко

Сахар

Грецкий орех

Миндаль

Фундук

Ванилин

Шоколадная колбаса

Разотрите печенье в среднюю крошку.

Шоколад натрите на терке или поломайте на маленькие кусочки.

Смешайте какао с сахаром до равномерного распределения сахара и какао.

Растопите масло и шоколад до однородной массы.

В шоколад добавьте сахар, смешанный с какао, хорошо перемешайте венчиком, влейте сгущенное молоко и ванилин.  Доведите шоколадную массу до кипения. Для аромата можно добавить коньяк или ром, не больше 75 гр.

В измельченное печенье добавьте орехи.

Добавьте смесь орехов и печенья в шоколадную массу и тщательно перемешайте до равномерного распределения компонентов.

Выложите массу на пергамент или пленку, придайте ей форму колбаски.

Охладите шоколадную колбасу 3-4 часа в холодильнике.

Охлажденную колбаску освободите от пленки и нарежьте на порционные кусочки. Приятного аппетита!

Рецепт домашней шоколадной пасты с орехами

Молоко

Мука пшеничная

Соль морская

Шоколадная паста с орехами

Смешайте сахар, муку и какао до однородной консистенции.

Выложите смесь в кастрюлю. Постепенно вливайте молоко, постоянно помешивая, что бы в смеси не образовывались комочки.

На маленьком огне доведите смесь до кипения, постоянно помешивая, что бы шоколадная паста не подгорела. Добавьте в смесь сливочное масло, соль, измельченные орехи, ванилин и коньяк. Варите пасту на маленьком огне в течении 15-20 минут, постоянно помешивая.

Дайте пасте остыть до комнатной температуры, разлейте по емкостям. Приятного аппетита!

Тыква

Бедро куриное охлажденное

Перец

Лук репчатый

Морковь

Сметана

Чеснок

Приправа для курицы

Куркума

Масло растительное

Соль

Тыква фаршированная курицей и овощами

Блюда из тыквы

Горячие блюда

Тыкву промойте, извлеките семечки и сбрызните маслом.

Отправьте в духовку минут на 40-50 при температуре 190 градусов.

Приготовьте начинку. Пассируйте нарезанные овощи, добавьте куриные бёдра без кожи и костей, нарезанные кусочками.

Протушите до готовности курицы, добавьте сметану и специи, посолите.

Фаршируйте запеченную тыкву и подавайте.

Быстрая, легкая и вкусная летняя выпечка.

Тесто слоеное бездрожжевое

Вишня

Яйцо куриное

Слойка с вишней

Выпечка

Вам понадобится: тесто слоеное бездрожжевое 500 г, сахар-песок 70 г, вишня замороженная 200 г, яйцо 25 г, пергамент.

Разморозьте тесто, разверните и разрежьте на прямоугольники. 

Помойте вишни, удалите косточки. На половину прямоугольника теста выложите вишню и посыпьте сахаром. На второй половине сделайте небольшие диагональные надрезы.

Разбейте яйцо, перемешайте желток и белок до равномерной смеси. Смажьте края теста яйцом.

Накройте вишню второй половинкой теста, слегка прижмите по краям. Поверхность смажьте яйцом. Застелите протвень пергаментом, выложите на протвень слойки. Запекайте слойки 10-15 минут при температуре 190-200°С.

Достаньте выпечку и дайте ей немного остыть. Приятного аппетита! 

Филе лосось, семга, форель слабо-соленое

Сыр мягкий сливочный

Укроп

Вода

Разрыхлитель

Блинчки с красной рыбкой, творожным сыром и укропом

Аппетитные блинчики

Завтраки

В миске соединить холодное молоко и кипяток. Добавить яйцо, соль, сахар и хорошо перемешать венчиком.

Постепенно ввести просеянную муку, постоянно помешивая, чтобы не образовывались комочки.

Добавить разрыхлитель и влить масло, тщательно перемешать до однородности.

Сковороду разогреть с маслом (только перед первым блином) и вылить порцию теста. Обжарить блинчик с обеих сторон до румяной корочки.

Остывший блинчик тонко промазать сливочным сыром.

По центру разложить тонкие ломтики красной рыбы и посыпать свежим укропом.

Свернуть блинчик с семгой в тугой рулетик.

Подобным образом подготовить необходимое количество блинчиков, переложить на блюдо и затянуть пищевой пленкой. Оставить в холодильнике на 2 часа.

Затем нарезать на порционные кусочки и подавать к столу.

Смузи с овсяным молоком полезны для здоровья и отличаются приятным вкусом. Овсяное молоко — это очень питательный продукт!

Банан

Вода негазированная

Кокосовая стружка

Корица молотая

Напиток овсяный

Финики

Смузи с овсяным молоком и финиками

Смузи

Бананы очистите от кожуры и нарежьте в произвольной форме.

Финики помойте и удалите косточку , при ее наличии.

В чашу блендера кладете бананы, финики, корицу, ванилин, наливаете напиток овсяный воду.

Взбивайте до получения однородной консистенции.

Перед подачей украшаете кокосовой стружкой.

Подавайте охлажденным в стакане.

Уже давно не секрет, что выпечка с морковью очень хороша! Особенно если речь идёт морковных маффинах

Яблоки

Изюм

Морковно-яблочные маффины

Смешать муку, соль, разрыхлитель и молотую корицу.

В большой миске взбить яйца, добавить к ним сахар и продолжать взбивать. Постепенно добавить подсолнечное масло, тертую морковь и тертое яблоко, потом кокосовую стружку, нарубленные ножом орехи, изюм.

Получившуюся кашу смешать с мукой, солью, разрыхлителем и корицей.

Формочки для маффинов смазать сливочным маслом и наполнить тестом. Посыпать сверху миндальной крошкой и отправить маффины в духовку, разогретую до 170 градусов, на двадцать пять минут. 

Быстрое, очень аппетитное и безумно ароматное.

Варенье из очищенных апельсинов

Заготовки

Апельсины очистить от кожуры и разнять на дольки, осторожно удалив зерна. В тазике для варенья подготовить сироп, в который положить дольки апельсина, довести до кипения и снять с огня.

Через час сироп слить в другую посуду, прокипятить 10–15 минут и снова залить апельсины.

Залить апельсины сиропом и варить 10–15 минут на слабом огне. Для аромата положить в горячее варенье 1–2 столовые ложки тонко нарезанной и ошпаренной апельсинной цедры. 

Грудка охлажденная

Сыр твердый

Виноград

Майонез

Карри

Петрушка

Салат "Тиффани" с курицей и виноградом

Блюда из кишмиш

Салаты и закуски

Куриную грудку отварить в кипящей воде до готовности (25-30 минут). Остудить и разделить на волокна.

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить кусочки отварного куриного мяса. Посолить и добавить карри. Обжарить курицу, помешивая, на среднем огне, около 5 минут.

Яйца, сваренные вкуртую, остудить и натереть на крупной терке.

Орехи (миндаль или грецкие) обжарить (подсушить) и нарезать мелко (грецкие орехи очистить и раздавить скалкой).

Виноград помыть, разрезать каждую виноградинку пополам, вынуть косточки.

На блюде нарисовать майонезом контур виноградной грозди. Размазать майонез тонким слоем по блюду.

Выложить салат  слоями, каждый слой посыпать 1 ст. ложкой миндаля (или грецкими орехами) и тонко смазывать майонезом. 1 слой - половина курицы.  2 слой - половина яиц.
1 слой - половина курицы. 
3 слой - половина сыра. Затем повторить все слои. Верхний слой сыра орехами не посыпать, майонезом не смазывать.

Виноградинки обмакнуть в майонез и выложить поверх сыра. Украсить салат зеленью. Дать настояться слоеному салату в холодильнике 2-3 часа.


Борщ на ароматном грибном бульоне с красной фасолью и обжаренными шампиньонами - наваристый и не менее сытный, чем борщ на говяжьей грудинке

Шампиньоны

Капуста свежая

Свекла

Грибы

Фасоль консервированная

Лавровый лист

Лимон

Постный борщ с грибами и фасолью

Супы

Сушеные грибы замочить в холодной воде на 1 час.

Замоченные грибы промыть под проточной водой, положить в кастрюлю и залить 3 литрами воды. Довести до кипения и варить 30 минут.

Репчатый лук и свежие шампиньоны порезать на мелкие кусочки.

Обжарить лук и грибы до мягкости и золотистого цвета.

Добавить отваренные грибы к шампиньонам и обжарить все вместе.

Потереть на терке морковь и свеклу.

Обжарить овощи до мягкости. Как только вы выложите на сковороду свеклу, сразу же полейте ее лимонным соком, чтобы она сохранила свой яркий цвет.

Нашинкуйте капусту, промойте фасоль из банки, обжаренные грибы переложите пока в миску.

Сложите все ингредиенты в кастрюлю с грибным бульоном, проварите в течение 10 минут. Добавьте несколько лавровых листов и варите еще 2 минуты. Снимите кастрюлю с плиты и дайте борщу настояться в течение 1 часа.

Мороженое из киви и апельсинов

Пошаговый рецепт приготовления:

Ингредиенты

Другие рецепты