Плов
Плов – блюдо восточной кухни. Происхождение плова связывают с Индией и Персией, откуда он распространился по всей Азии. Попробуйте рецепт пл
Пошаговый рецепт приготовления:
1Нарежьте морковь брусочками или натрите на крупной терке.
2Нарежьте мясо кубиками, добавьте специи.
3Разогрейте сковороду, обжарьте морковь в масле.
4Добавьте мясо, обжарьте вместе с морковью 2-3 минуты.
5Всыпьте на сковороду предварительно промытый рис.
6Влейте воду на сковороду, таким образом, что бы вода выступала примерно на 1,5-2 см над рисом. Накройте сковороду крышкой, тушите 15-20 минут до набухания риса.
7Добавьте соль, специи, перемешайте, добавьте дольки чеснока.
8Накройте крышкой, уменьшите нагрев до минимума, тушите 10-20 минут до готовности.
9Готовый плов оформите зеленью. Приятного аппетита.
Приготовление60 минут
Рецепт на4 порции
Пищевая ценность на 100 г
Белки1 г
Жиры1 г
Углеводы1 г
Энергетическая ценность1 ккал/1 кДж
Ингредиенты
- Филе куриное п/ф400 г
- Рис200 г
- Морковь200 г
- Масло растительное80 г
- Петрушкапо вкусу
- Соль морскаяпо вкусу
- Приправа хмели-сунелипо вкусу
