Суп «Овощной с курицей»
Специальный рецепт вкусного и полезного супа с овощами и курицей для клиентов Едоставка
Пошаговый рецепт приготовления:
1Помойте куриное филе, обсушите и нарежьте брусочками.
2Брокколи порежьте, поделив на соцветия.
3Таким же образом порежьте цветную капусту - поделив на соцветия.
4Нарежьте перец мелкими кубиками.
5Мелко нарежьте свежую петрушку
6Нарежьте грибы ломтиками.
7Нарежьте морковь ломтиками или кружочками.
8Налейте в кастрюлю 600-700 мл воды, положите куриное филе, доведите воду до кипения. Варите бульон 1-2 минуты на медленном огне.
9Добавьте фасоль, брокколи, цветную капусту, морковь, перец и грибы. Накройте кастрюлю крышкой и варите примерно 10 минут.
10Добавьте соль и специи по вкусу, и продолжайте варить еще 10 минут.
11Готовый суп разлейте по тарелкам, добавьте сметану, посыпьте петрушкой. Приятного аппетита!
Приготовление40 минут
Рецепт на2 порции
Ингредиенты
- Брокколи120 г
- Филе куриное п/ф100 г
- Грибы80 г
- Фасоль спаржевая60 г
- Цветная капуста60 г
- Сметана50 г
- Перец болгарский30 г
- Морковь20 г
- Соль морскаяпо вкусу
- Петрушкапо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
