СоставМолоко нормализованное пастеризованное, соль, технологические вспомогательные средства; хлорид кальция, ферментный препарат микробного происхождения - протеаза, лизоцим (ферментный препарат животного происхождения), бактериальная закваска мезофильно-термофильных культур молочнокислых микроорганизмов, краситель Annato. Продукт может содержать нитрат натрия (из молока-сырья), следы яичных продуктов. Ещё...