СоставМолоко пастеризованное, бактериальная закваска, состоящая из молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения (вода, соль, пепсин), соль (содержит агент антислеживающий Е536), хлорид кальция пищевой, краситель аннато (содержит регулятор кислотности Е525). Продукт может содержать ферментный препарат лизоцим ( из белка куриного яйца). Ещё...