СоставМолоко нормализованное пастеризованное, регулятор кислотности – лимонная кислота, соль (содержит антислеживающий агент – ферроцианид калия), молокосвертывающий фермент микробного происхождения, закваска прямого внесения защитных микроорганизмов, рассол (вода питьевая, соль (содержит антислеживающий агент – ферроцианид калия), уплотнитель - хлорид кальция). Ещё...