Легкий кекс, со стола исчезнет в считанные минуты!

Яйцо куриное

Кефир

Сахар

Масло сливочное

Мука пшеничная

Разрыхлитель

Ванилин

Нежный кекс на кефире

Выпечка

Творожный кекс — простейший способ приготовить сладкое к завтраку или десерт к дачному или простому домашнему обеду.

Творог

Сметана

Соль

Сода

Творожный кекс

Взять 200 грамм творога, добавить 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, стакан муки, стакан сахара, половину чайной ложки погашенной соды, щепотку соли.

Все перемешать, выложить в форму. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов.

Нежные и очень ароматные шоколадно-банановые маффины, которые съедят с удовольствием и взрослые, и дети.

Какао

Масло растительное

Банан

Корица молотая

Шоколадно-банановые маффины

Смешать все сухие ингредиенты: просеянную муку, какао-порошок, корицу, соду и разрыхлитель.

В другой миске смешать яйцо, растительное масло и сметану. Добавить сахар и перемешать. В оригинальном рецепте используется 200 г сахара, но я немного уменьшила для себя. Если любите послаще, смело кладите 200 г.

Бананы размять вилкой или пюрировать при помощи блендера. Соединить сухую смесь с жидкой и хорошо перемешать до однородности. 

Духовку разогреть до 180°C. Выложить тесто в формы для маффинов (у меня бумажные), наполняя их на 2/3. Сверху щедро посыпать коричневым сахаром. Выпекать 15–20 минут. Готовность проверять при помощи деревянной шпажки — она должна быть сухой. Готовые кексы выложить на решетку и дать полностью остыть.

Рис

Изюм

Чернослив

Курага

Плов из риса с сухофруктами

Постные блюда

Рисовую крупу замачивают в течение 30-40 мин в подсоленной воде комнатной температуры.

Воду доводят до кипения, добавляют сахар, сливочное масло, подготовленный рис и варят  в открытой посуде до полного выкипания жидкости.

За 10-15 мин до готовности риса сверху закладывают перебранные и промытые сухофрукты (изюм, чернослив без косточки, курагу).

 Закрывают крышкой и доводят до готовности в течение 30-40 мин при слабом нагреве.

Порадуйте себя и своих близких аппетитным лакомством

Яблоки

Омлет с творогом и карамельными яблоками

Десерты

Нарежьте яблоки тонкими дольками, смешайте их с корицей и сахаром.

Растопите сливочное масло на сковороде, обжарьте дольки яблок в течение 3 минут на разогретом масле.

Не забывайте переворачивать дольки во время обжарки.

Разотрите творог с яйцами, добавьте в массу сахар и ванилин по вкусу.

Вылейте творожную массу на яблоки. Закройте крышкой, убавьте нагрев до минимального, жарьте омлет до момента, пока масса не начнет сильно вздуваться и получит золотистую корочку снизу.

Переверните омлет на тарелку и подавайте к столу. Дополнительно можно украсить блюдо сахарной пудрой и дольками обжаренных карамельных яблок сверху. Приятного аппетита!

Имбирь

Мята

Лимон

Мёд

Вода негазированная

Имбирно-мятный чай

Согревающие напитки

Очищенный от кожуры имбирь нарежьте на тонкие ломтики, а лимон — на дольки.

Отделите листья мяты от стеблей.

В заварочный чайник поместите все ингредиенты, залейте их кипятком и дайте настояться в течение 5 минут.

Затем добавьте в чай мёд и разлейте по кружкам.

Жаркое – мясное блюдо русской кухни. Изначально жаркое – это любое блюдо из мяса, приготовленное в печи. Сегодня же традиционное жаркое – эт

Говядина

Картофель

Грибы

Морковь

Лук репчатый

Кетчуп

Петрушка

Соль морская

Специя грибная

Приправа для мяса

Жаркое по-домашнему

Горячие блюда

Помойте говядину под проточной водой, обсушите и нарежьте кубиками

Очистите лук, промойте и нарежьте кубиками.

Нарежьте грибы дольками

На разогретую с растительным маслом сковороду выложите нарезанное мясо и лук.

Обжарьте мясо и лук до момента, пока лук не станет мягким. При обжарке добавьте кетчуп.

Добавьте 100 г воды. Тушите мясо 45-50 минут.

Добавьте к мясу нарезанные грибы.

Помойте и почистите картофель и морковь. Отварите овощи до полуготовности.

Отварной и охлажденный картофель нарежьте кубиками.

Отварную и охлажденную морковь нарезают кубиками.

За 5-7 минут до готовности мяса добавьте отварные овощи, сметану, соль, специи и аккуратно перемешайте.

Мелко нарежьте свежую зелень

Подавайте блюдо к столу. Перед подачей посыпьте рубленной зеленью. Приятного аппетита!

Борщ на ароматном грибном бульоне с красной фасолью и обжаренными шампиньонами - наваристый и не менее сытный, чем борщ на говяжьей грудинке

Шампиньоны

Капуста свежая

Свекла

Фасоль консервированная

Лавровый лист

Постный борщ с грибами и фасолью

Супы

Сушеные грибы замочить в холодной воде на 1 час.

Замоченные грибы промыть под проточной водой, положить в кастрюлю и залить 3 литрами воды. Довести до кипения и варить 30 минут.

Репчатый лук и свежие шампиньоны порезать на мелкие кусочки.

Обжарить лук и грибы до мягкости и золотистого цвета.

Добавить отваренные грибы к шампиньонам и обжарить все вместе.

Потереть на терке морковь и свеклу.

Обжарить овощи до мягкости. Как только вы выложите на сковороду свеклу, сразу же полейте ее лимонным соком, чтобы она сохранила свой яркий цвет.

Нашинкуйте капусту, промойте фасоль из банки, обжаренные грибы переложите пока в миску.

Сложите все ингредиенты в кастрюлю с грибным бульоном, проварите в течение 10 минут. Добавьте несколько лавровых листов и варите еще 2 минуты. Снимите кастрюлю с плиты и дайте борщу настояться в течение 1 часа.

Пасту для этого салата можно выбрать любую, но особенно хорошо смотрится пенне ригате – рифленые перья.

Грудка охлажденная

Макароны

Перец болгарский

Томат черри

Сыр пармезан

Томат вяленый

Масло оливковое

MAGGI®  На второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски

Теплый салат с пастой, курицей и сладким перцем

Салаты и закуски

Подготовить ингредиенты. Макароны отварить до состояния аль денте – на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке.

Перец запечь в духовке, затем положить в пакет, после – очистить от кожицы. 

Мякоть нарезать полосками и добавить в кастрюлю к макаронам. Туда же добавить разрезанные на четвертинки черри и измельченные вяленые томаты, перемешать.

Куриное филе отбить, выложить в листы для жарки, прижать рукой. Выложить на разогретую сковороду без масла и готовить в течение 5-7 минут с каждой стороны. Если специи начинают подгорать, уменьшить огонь и жарить до готовности.

Готовое филе нарезать тонкими полосками.

Сыр настрогать овощечисткой длинными тонкими полосками. Разложить по тарелкам пасту с овощами, сверху выложить куриное филе и сыр. Салат готов! Приятного аппетита!

Разноцветные мясные фрикадельки не оставят вас и вашего ребенка равнодушными.

Филе куриное п/ф

Зелень свежая

Куриные фрикадельки

Порежьте куриное филе и лук на небольшие кусочки и измельчите блендером или на мясорубке с паштетной решеткой. 

В массу добавьте яйцо и тщательно перемешайте. Фрикадельки можно сделать разноцветным, если в фарш добавить натертую морковь, свеклу или измельченную зелень.

Из фарша слепите небольшие фрикадельки.

Выложите фрикадельки в кастрюлю с бурно кипящей водой, варите 10-15 минут

Украсьте фрикадельки свежей зеленью. Приятного аппетита.

Филе трески

Горошек замороженный

Молоко

Сыр твердый

Перец черный молотый

Мускатный орех

Запеканка с картофелем и треской

Картофель отварить и сделать пюре, добавив 50мл молока и 10г сливочного масла, посолить, поперчить.

﻿﻿﻿Горошек залить кипятком на несколько минут.

Рыбу отварить в 100мл молока, получившийся бульон слить (не выбрасывать), дать остыть, рыбу разобрать на мелкие кусочки.

На оставшемся сливочном масле обжарить лук, добавить к нему муку, через минуту помешивая влить молоко, бульон, горошек, кусочки рыбы, в конце всыпать тертый сыр. 

﻿﻿﻿Получившуюся массу выложить в жаропрочную форму, сверху выложить картофельное пюре, отправить в духовку на 200градусов — 15-20 минут, выпекать до образования золотистой корочки.

Нежный кекс на кефире

Пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты

Другие рецепты