СоставМолоко нормализованное пастеризованное, соль (содержит агент антислеживающий ферроцианид калия), уплотнитель хлорид кальция, закваска молочнокислых и пропионовокислых микроорганизмов, ферментный препарат животного происхождения лизоцим из белка куриных яиц (содержит консервант сорбат калия), молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения химозин, комплексная пищевая добавка (вода питьевая, регулятор кислотности гидроксид натрия, краситель норбиксин). Ещё...