Попался отличный кусочек, мягкий, нежирный, почти без жил.
О товаре
Тазобедренный отруб представляет собой верхнюю часть ноги животного. Отруб получают из бедренной части и находится он между крестцом и тазовой костью. Данный вид мяса очень хорошо подходит для жарки и запекания, тушения, можно готовить на гриле. Часто из него готовят роскошный ростбиф, шницель или бифштекс.
Условия и сроки хранения
срок годности при температуре от 0 °С до 2 °С и относительной влажности воздуха 70-75% - 25 суток. Дата изготовления указана на упаковке.
Основные характеристики
Тип
Тазобедренная часть говяжья охлажденная
Торговая марка: Слонимский мясокомбинат
Страна производства: Беларусь
Производитель: ОАО «Слонимский мясокомбинат» РБ, Гродненская обл., г.Слоним, ул.Чкалова, 35.