Карпаччо из телятины «Мираторг» охлажденное, 100 г
СоставТелятина, соль.
На 100 грамм
22Белки5Жиры130 ккал/ 560 кДжЭнергетическая ценность
Все говядина охлажденная МираторгПохожие
21,12 р./кг
Полуфабрикат мясной «Котлетное мясо говяжье» охлажденный, 1 кг
23,18 р./кг
Полуфабрикат из говядины «Говядина Нежная» охлажденный, 1 кг
Отзывы и оценки
О товаре
Карпаччо было названо в честь итальянского живописца Витторе Карпаччо, потому что цвет мяса напоминал цветовую гамму, встречающуюся на картинах художника. Ресторатор создал блюдо для графини, которой врачом было запрещено употребление приготовленного мяса. Он решил нарезать сырое мясо очень тонко, но оно оказалось совершенно безвкусным. Идея добавить немного соли, перца и соуса, сделала блюдо всемирно знаменитым и сегодня карпаччо готовят не только из сырого мяса, но и из рыбы и даже груши или цуккини.
Условия и сроки хранения
хранить при температуре от -1.5 °С до -4 °С. Срок годности 14 суток с даты изготовленияДополнительные характеристики
Нормативные документы
СТО 86034066-024-2019.Основные характеристики
Тип
Мясной полуфабрикат говяжий охлажденныйВес, гр
100Торговая марка: Мираторг
Страна производства: Россия
Производитель: ООО «Брянская мясная компания» 243351, Брянская обл., Выгоничский р-н., 39 км. трассы М-13, стр. 2, Россия.
Импортер в РБ: ООО «Генликс» Минская обл., Минский р-н., Сенницкий с/с, 2714, р-н. д. Щитемиричи, пом. №141.
