ПерцыПохожие
Отзывы и оценки
О товаре
Грунтовой сладкий перец является поставщиком огромной группы витаминов. Он обладает особым, неповторимым ароматом, который придает изысканный запах и вкус любым блюда. Специфический аромат овощ приобрел благодаря эфирным маслам, содержащимся в плодах грунтового перца. Содержание аскорбиновой кислоты не уступает многим овощам-лидерам витамина С , и даже черной смородине и лимону. Всего 40 г съеденного сладкого перца удовлетворит суточную норму витамина С. Причем, сохраняется этот витамин в овоще на протяжении 70-80 дней. Минеральные компоненты представлены в сладком перце в виде солей натрия и калия, а также йода, железа, цинка, магния, кальция, фосфора. Характерный вкус перец получил благодаря алкалоиду капсаицину, который невероятно полезен для слизистой желудка и всего пищеварительного тракта. Выращенный на открытом грунте, сладкий перец является экологически чистым овощным растением, деликатесные свойства которого обусловили широкое распространение среди кулинарии разных народов. Перец едят в свежем виде, добавляя во всевозможные салаты, тушат, фаршируют овощами, мясом и рисом, готовят из него лечо, солят, консервируют.
Условия и сроки хранения
хранить при температуре воздуха от +2 °С до +4 °С и относительной влажности воздуха от 85-90%. Срок годности 60 дней с даты сбора. Допускается реализация в торговых объектах при температуре до +25 °С до потери продукцией органолептических свойств.Дополнительные характеристики
Нормативные документы
ТР ТС 021/2011.Основные характеристики
Тип
ПерецВид
Зеленый, оранжевыйГод урожая
2024Страна производства: Россия
Производитель: ООО «ВолгоАгроТрейд» 403402, Волгоградская обл., Кумылженский район, станица Кумылженская, Россия.
Импортер в РБ: ООО «Фудлогистик», 220131, г. Минск, пер. Кольцова 4-й, дом 53, пом. 1, каб. 30.
