Мука пшеничная первого сорта, мука ржаная сеяная, сахар, солод ржаной сухой, смесь сухая для изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий (загуститель гуаровая камедь, мука солодовая, эмульгаторы (Е472е, Е471), энзимы, улучшитель хлебопекарных свойств муки: аскорбиновая кислота), дрожжи хлебопекарные прессованные, соль поваренная пищевая йодированная, тмин, вода питьевая.