О товаре
Баклажан – многолетнее растение из семейства Пасленовые, поэтому он родственник помидоров, картошки и перцев (сладких и острых). Баклажаны богаты клетчаткой, витаминами B1 и B6. Они — хороший источник калия, меди, магния и марганца. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, мариновать, готовить на гриле и во фритюре. Благодаря гармоничному сочетанию баклажанов с другими продуктами, этот овощ можно использовать в хумусах, сэндвичах, бургерах и мусаке.
Условия и сроки хранения
хранить при t +7°С до +10°С и относительной влажности воздуха 85-90%. Срок годности не более 15 дней.